Pokud je těsto husté, možno přidat mléko - asi 2 lžíce. Nechat odpočinout přes noc.
Před vložením do dobře vyhřáté trouby potřete každý perníček Po upečení znovu perníčky potřete vejcem, aby získaly
Po 8 minutách vyndáme a potřeme žloutkem (perníčky Upečené perníčky vyndáme na talíř a necháme vychladnout
Propracujeme v hladké těsto, zabalíme do potravinářské fólie a necháme odpočinout v lednici alespoň
Vypracujeme těsto a necháme v ledničce chvíli odpočinou. Zatím si připravíme z jablek náplň - oloupeme
Smícháme v míse mouku, cukr, sodu a perníkové koření. Přidáme do mísy med, vajíčko a máslo. Vše zpracujeme
, akmile růžoví,t edy plech vyndám a perníčky za horka Jedná se o lesk perníčků .
Plátky hovězího masa rozklepeme na tenké větší plátky. Rozprostřeme je a posypeme kořením Roštěnky“
Na vál do mouky přidáme rozpuštěnou heru s rozpuštěným medem a vše ostatní. Těsto necháme hodinu odpočinout
Aby byly perníčky lesklé, tak je ihned po vytažení Protože perníčky vyvalují a vykrajují vnoučata, tak
Omáčku zahustíme strouhaným perníkem a provaříme. Rozmixujeme a ještě propasírujeme přez cedník.
Kotlety naklepeme na tenké plátky, okořeníme. Vložíme na pekáč, položíme na každý plátek slaninu, trochu
Až bílková poleva zaschne, zdobte čokoládovou; pomocí Zbylé perníčky potřete naopak čokoládovou polevou a