Nakrájené hrušky na plátky a rozinky si rozdělíme do Směsí přelijeme hrušky a misky doplníme ostatními surovinami
Banán a hrušku oloupeme, hrušku zbavíme jadřinců a
Hrušky omyjeme a nakrájíme na čtvrtky, vyřízneme jádřinec naplníme do poloviny připravenou směsí a vtlačíme hrušky
přidáme žloutkový krém a navrstvíme zkaramelizované hrušky Zkaramelizované hrušky: Hrušky oloupeme, nakrájíme
Hříbky dáme do čistých sklenic a poté zalijeme nálevem
Hrušky omyjeme, oloupeme a nakrájíme na malé kousky Na dno skleniček dáme připravené hrušky a panáka hruškovice
Cibuli nakrájíme na drobno a osmahneme na oleji. Přidáme na kousky nakrájené a omyté houby. Osolíme,
Šalotku nasekáme nadrobno a společně s houbami osmahneme na pánvi. Poté dáme do mísy a necháme chvíli
Tuk našleháme s cukrem a vejcem, přidáme pudinkový prášek rozmíchaný s mlékem, moukou a kypřícím práškem a pomerančovou
Poté přidáme hrášek, kapary a krátce povaříme.
Nakonec přidáme hrášek, smetanu, listy salátu, osolíme
Hovězí maso nakrájíme na kostky a osmahneme společně s nakrájenou cibulí na oleji v hrnci. Poté přidáme
Hrách přes noc namočíme do vody a necháme odstát. Druhý den v hrnci zpěníme na oleji cibulku a přidáme
Luštěniny den předem namočíme do vody. Druhý den na másle v hrnci osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku
Tuk našleháme s cukrem a vejcem do pěny. mléko a nakonec postupně nasypeme mouku prosetou s práškem
Hrášek vsypeme do hrnce s vařící vodou, necháme 1 minutu Hrášek dáme do misky a rozmačkáme ho nahrubo vidličkou
Hrášek povaříme dvě minuty, poté prudce zchladíme. Podáváme s čerstvým hráškem na čerstvém pečivu s bylinkami
Z masa uděláme větší plát, osolíme, opepříme a okořeníme Podáváme s hráškem a chřestem vařeným v páře.
Všechny suroviny na omáčku důkladně promícháme v misce. Chřest si rozřízneme na polovinu a vejce si uvaříme
Promícháme, osolíme, opepříme a přidáme zbytek surovin hrášek Opatrně párkrát promícháme, aby jsme hrášek nerozdrtili