Duo roláda
Upečeme dvě rolády. Bílky ušlehám se špetkou soli na tuhý sníh, zašlehám cukr a postupně žloutky. Nakonec
Husa na pomerančích
Husu dáme do pekáče, podlejeme vodou a pečeme pod poklicí a tu dáme do kastrolku.
Šišky s mákem
To dejte na půl hodiny odpočinout do ledničky. Poté z těsta odebírejte menší kousky a válením mezi
Kulajda z hub
"Cibulku zlehka osmazime, zaprasime hladkou mouku a chvilku nechame osmahnout. Zalejeme vyvarem
Amur na zelenině
Na plechu rozpustíme plátek másla, zasypeme zeleninou. Osolíme porce ryby a vše posypeme kořením. Pečeme
Mac & Cheese
Makarony dáme vařit dle návodu. Smíchané makarony s omáčkou dáme na plech, posypeme
Amur s čočkou
Mezitím si uvaříme čočku - neměla by být rozvařená, Amura opečeme na oleji z obou stran.
Amur, jen tak...
Podkůvky osolíme, posypeme kořením, přidáme pár kapek oleje a necháme přes noc v ledničce uležet. Poté
Paštika z hub
Dobře očištěné houby nakrájíme a povaříme 10 minut Promícháme s mletou směsí a dobře ochutíme pomletým
Lečo z hub
Houby nakrájet na malé kousky a povařit v osolené vodě, potom scedit a propláchnout. Cibule nakrájené
Kantonske kure
, pepř, 20 minut a 10 dojít vypnuté. Kusy kuřete i s kůží po obou stranách obalit v těstíčku
Knedlíky s mákem
Pak přisypeme zbylý cukr, sůl a přilijeme vodu. Ochucení máku je dle chuti každého, dochutit mák můžeme
Svatomartinská husa
Husu rozporcujeme na stehna, prsa, ramínka, opatrně odkrojíme kůži z krku a naplníme ji husím žaludkem
Uchování hub
vkládáme do sklenic, prosypeme solí, zase houby, sůl Do sklenice se hub vejde hodně, do druhého dne pustí
Briošky s mákem
těsto propracuj, udělej bochánky velikosti dlaně, dej Povrch potři bílky a posypej mákem.
