Lžící namáčenou v rozpuštěném tuku vykrajujeme z těsta Po vytažení sypeme směsí máku a cukru, mastíme máslem
Medu můžeme dát méně, nebo více podle toho, jak nám Piškoty s mákem podáváme jako dobrou sladkost k různým
Rovnáme je na vymaštěný plech, potíráme bílkem a sypeme mákem Místo máku je můžeme sypat ale i solí a kmínem.
Houby očistíme, omyjeme a podusíme se lžičkou mletého kmínu. Opepříme, osolíme a necháme vychladnout
Husu očistíme, vykucháme, zevnitř i z vrchu důkladně vývarem z drobů a pod pokličkou dusíme asi půl hodiny
Přidáme očištěné, nakrájené houby, sůl, kmín i pepř Karbanátky z hub podáváme jako chuťovku i hlavní chod
Nudličky hovězího masa osmažíme na tuku, po chvilce Hovězí azu ihned podáváme s vařenými brambory.
Porce amura dáme do pekáčku, obložíme zeleninovou směsí Dáme do vyhřáté trouby zapéct asi na 35 minut.
Tuto nádivku dáme do osolené husy a otvor zašijeme. Husu dáme na pekáč podlijeme vodou a za občasného podlévání
Husu rozdělíme na menší kusy, aby se pohodlně vešla svaříme alespoň na polovinu, na vrchu se oddělí sádlo a dole
Duo řezy pečeme při 170 °C asi 50 minut. Citronovou polevou potřeme vychladlé duo řezy a necháme
Šišky podáváme posypané směsí mletého máku a cukru. Šišky s mákem můžeme dozdobit plátkem másla.
Část husy naporcujeme na menší kousky, sloupneme z nich kůži, osolíme a posypeme zázvorem.Maso na tuku
Mletý mák smícháme s mlékem a za stálého míchání krátce Špagety s mákem rozdělíme do misek na porce a zlehka
Do další mísy vsypeme mák, polovinu těsta s přidáním Jablkovku s mákem pečeme v předehřáté troubě na 180
Krupky propláchneme horkou vodou, v osolené vodě s kmínem uvaříme doměkka a scedíme. Česnek utřeme se