Duo buchty
přidáme žloutek, vanilkový cukr, část vlažného mléka a rum Pak přidáme zbylé mléko, vlažný tuk a vše propracujeme
Zavařování hub
nakrájíme na námi oblíbené kousky, (plátky, kostičky...), dáme Občas zkontrolujeme hladinu vody, měla by být těsně
Smaženice z hub
například směs vegety nebo glutasolu (pozor – obsahuje sůl trochou pepře (ne dříve, protože pokud kořeníme v době
Chudákova husa
Dáme vařit brambory ve slupce, vaříme je do poloměka osolíme, opepříme a odstavíme.Dále si připravíme půl
Buši rajská
vodu a necháme přijít do varu, když jsme již také dali Osolíme dost. (Budete překvapeni, co to snese).
Caletky s mákem
tak i cukr – stačit by měly dvě nebo tři lžíce. Mělo by být měkké ale nemělo by se lepit na prsty.
Vdolečky s mákem
uvařeným oloupaným najemno nakrájeným bramborám přidejte sůl Anebo polovinu placiček namažte silnou vrstvou máku
Pomazánka z máku
Mák umeleme a promícháme jej s tekutým medem. Chemicky neošetřený citron omyjeme a nastrouháme z něj kůru
Čalamáda z hub
Houby očistíme, nakrájíme na silnější plátky a dáme Čalamádu z hub sterilujeme pří 85 °C přibližně půl
Salát z hub
Do vychladlých hub přidáváme na kostičky nakrájený Salát z hub necháme vychladit a podáváme s pečivem.
Amur se slaninou
Amura si naporcujeme na podkovičky, které dobře omyjeme Při otáčení maso dobře osolíme, podložíme plátky slaniny
Husa od maminky
Očištěnou husu zbavíme konců křídel, protože ty dáme Husu dáme do pekáče prsíčky dolů, podlijeme horkým
Nem Lui
smíchejte mleté maso, vepřové sádlo, posekané vepřové kůže trávy nebo špejlí a ogrilujte.,Podávejte s omáčkou Hue