Shu mai
palec a ukazováček a do jeho středu dejte směs masa Vše by mělo mít tvar knedlíčku.,Hotové Shu Mai vařte
Makaróny od Máji
Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na kostičky. Sýr si nastrouháme. Podle návodu si připravíme makaróny
Husa v zelí
Mezitím pokrájíme zelí na nudličky, propláchneme, dáme Do pekáče dáme rozporcovanou husu, navrch rozložíme
Husa se švestkami
Očištěnou a umytou husu zevnitř i zvenku osolíme. Viz recept Kachna s obrácenými brambory.
Lívance s mákem
másla, špetku soli a špetku nastrouhané citronové kůry Těsto na lívance necháme půl hodiny v teple kynout.
Šišky s mákem
nastrouháme najemno na struhadle.,Přidáme mouku, sůl Válením mezi dlaněmi tvarujeme z kousků těsta šišky
Slepice jako husa
Do pekáčku dáme stehno a osolíme. Slepici jako husu podáváme s houskovým knedlíkem a
Nedělní husa
špejlemi a husu necháme odpočinout prsíčky dolů alespoň asi hodinu a půl pečeme přikrytou.
Ragú z hub
Do zhoustnutého ragú z hub přidáváme nasekanou petrželku Ragú z hub podáváme s vařenými brambory.
Husa na medu
Obojí dáme do hrnce, přelijeme trochou horké vody, Během této doby ji několikrát otočíme a před koncem
Pikantní amur
Porce amura dobře okořeníme, osolíme, posypeme pepřem Na dobře nahřátý pak poklademe porce amura a necháme
Zavináče z hub
Sklenice hezky vypadá a jsou dobré. Houby dáme do hrnce a podle toho,kolik máme hub,tak
Tatarák z hub
Osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme houby, osmahneme, podlijeme a dusíme doměkka až se voda
Šulánky s mákem
smíchejte najemno nastrouhané brambory, mouku, vejce a sůl Mletý mák smíchejte s rozpuštěným máslem a povidly.
Šlejšky s mákem
Přidáme mouku, vejce a sůl. dobré jsou i s opečenou strouhankou a cukrem, někomu
Česneková husa
Na tuku osmahneme cibulku, přidáme maso a prudce ho přelijeme šťávou, maso potom vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk
Sibiřská Azu
Půl kila předního hovězího nakrájíme na plátky, naklepeme posypeme sekaným koprem (kdo kopr nesnáší, může si dát
Pečená husa
Husu očistíme, osolíme, opepříme a okořeníme majoránkou Následně jablky naplníme husu.
Kečup z hub
Vzniklou kaši rozmixujeme, případně prolisujeme, dolijeme Za tři dny je vhodné kečup z hub znovu sterilovat.