Králík v šípkové omáčce
Když je maso měkké, vyjmeme ho a výpek naředíme vodou Do vzniklé omáčky přidáme nakrájený celer a česnek.
Vepřová omáčka z bůčku
Maso z bůčku pokrájíme na kousky, zbylé sádlo nakrájíme Uvaříme vývar z kostí a z kůže co zbyla z bůčku, ze
Kuřecí s omáčkou z pórku
Přidáme asi 2 cm špalíček pórku nakrájeného na kolečka Kuřecí řízky rozdělíme na talíře, přelijeme omáčkou
Sýrová omáčka s pórkem
Přidáme podušený pórek a smetanu, rozmícháme ale už Sýrová omáčka s pórkem se hodí ke špagetám nebo jiným
Hovězí roládky se sušenými rajčaty, šalvějí a sušenou šunkou
Poklademe plátky šunky, pokrájenými sušenými rajčaty
Cresti di Callo s italskou omáčkou z hovězí oháňky
Oháňku opláchneme, odblaníme, naporcujeme přes chrupavky tlakáči (papiňák, tlakový hrnec) smícháme s 0,5 litru hovězího
Vývar z hovězí oháňky
Hovězí oháňku rozdělíme na jednotlivé články a velmi Hovězí oháňku i zeleninu opečeme na větší pánvi na
Hovězí oháňka na černo
Oháňku nakrájíme v kloubech, osolíme, opepříme, posypeme Vyjmeme ho, ponecháme odpočívat v alobalu a výpek v
Hovězí grilované placky
Nadrobno nakrájenou cibulku smícháme s mletým masem. Přidáme všechny ostatní suroviny a vytvarujeme
Polévka z hovězí oháňky
Oháňku opláchneme, vložíme do hrce s mírně osolenou Mouku dáme na vál, uprostřed uděláme důlek, do něj
Polévka z hovězí oháňky
Oháňku nasekanou na špalíky, promíchejte s olejem, Z vychladlých oháněk oberte maso.
Terina z hovězí oháňky
Vložte oháňky a nožičky do hrnce, zalijte vodou, aby Vyjměte oháňky a oberte maso, dokud je ještě horké.
Hovězí oháňka na víně
zhoustla a trochu se zapekla – omáčce i oháňce Pro změnu můžete omáčku zjemnit smetanou nebo
Mleté hovězí placky
**II. omáčka: **orestujeme kečup, přidáme chilli omáčku Omáčky potom chladíme v chladničce.
Polévka z hovězí oháňky
Hovězí oháňku vložit do 2 – 3 l studené vody s očištěnou Oháňku vyjmout a nechat vychladnout, vykostit a nakrájet
Hovězí oháňka na víně
Omytou hovězí oháňku nasekáme na 2cm kousky. Vložíme oháňku, přidáme koření a osolíme.
Hovězí polévka z oháňky
Hovězí oháňku rozdělíme v místě kloubů na menší Pekáč vyndáme z trouby, zeleninu, maso i výpek dáme
Hovězí plátky s podušenou karotkou
Hovězí plátky podáváme s podušenou karotkou a hranolky použijeme čerstvou zeleninu a doplníme o tatarskou omáčku
Dušená kmínová kýta na špeku
Osolíme, opepříme a trochu bohatěji posypeme drceným Špek jemně pokrájíme a necháme v hrnci trochu vyškvařit
Dušená kmínová kýta na špeku
Osolíme, opepříme a trochu bohatěji posypeme drceným Špek jemně pokrájíme a necháme v hrnci trochu vyškvařit
