Očištěné maso nakrájíme na větší kostky. Restujeme na sádle ze všech stran dozlatova. Vytáhneme a do
Ve velkém rendlíku či kastrolu vhodném do trouby rozehřejte olej, vsypte cibuli a opečte ji dosklovita
Přidáme sladkou papriku, sušená rajčata, česnek a chilli Pečeme na sucho na plotýnce a když jsou placky upečené
Hovězí steaky osolíme a opepříme po obou stranách Hovězí steak s olivami a sušenými rajčaty podáváme
Hovězí závitky: Umyté a osušené maso nakrájíme na plátky Upečené maso přendáme na talíř a výpek z masa přecedíme
Uvařené knedlíky pak přelijeme omáčkou z rozmixovaných
Uvařené knedlíky pak přelijeme omáčkou z rozmixovaných
Jablka oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Vložíme je do kastrolku, podlijeme několika lžícemi vody
Do opláchnutého a osušeného masa ostrým dlouhým nožem slzičkovém struhadle, cibuli nakrájíme nadrobno a bůček
cibuli, na kterou vložíme omyté a trochu naklepané hovězí Dušené zelí připravíme tak, že na kostičky nakrájenou
Nakonec přidáme vodu, abychom měli dostatek omáčky, Můžeme ozdobit nakrájeným pórkem.
Maso ponecháme vcelku, opláchneme , osušíme a vetřeme do něj sůl a česnek a obalíme v hladké mouce.
Na šťouchané brambory naklademe vrstvu zelí, dušeného
Maso nakrájíme na kostky, cibuli na půlkolečka. Dáme do pekáčku a posypeme sypkým kořením a solamylem
Líčka nakořeníme, zprudka opečeme na oleji a vyjmeme. V tom samém oleji orestujeme zeleninu vč. cibule
Maso prohřejeme buď přímo v omáčce nebo v kastrůlku Během dušení po troškách podléváme horkou vodu, nebo
Hovězí líčka očistěte osolte a opepřete. Líčka vyndejte na talíř a omáčku přeceďte přes jemné
Hovězí líčka očistěte, osolte a opepřete. Poté líčka vyndejte na talíř a omáčku přeceďte přes
Stracotto alla fiorentina - Dušené hovězí po florentinsku hovězího masa
Obalte hovězí maso v mouce a oklepejte z něj přebytečnou Postupně pečte hovězí, vždy 5 minut dozlatova, a poté
do velkého hrnce.,Ve stejné pánvi osmažte kostky hovězího hrnce.,Smíchejte mouku s červeným vínem a sójovou omáčkou
Opečte hovězí ze všech stran. Servírujte s dušenou rýží.
pro naši odlehčenou variantu postačí zelené fazolky dušené