Chleba s prefermentem a lžící kvásku

Z nachystaných surovin odebereme 150 g vody, 150 g hladké mouky a droždí, umícháme a zakryté necháme

Vepřový plátek s pepřovou omáčkou

Plátky masa nenaklepáváme, jen potřeme lehounce olejem

Voňavé vepřové plátky po toskánsku

Plátky masa lehce naklepeme a poprášíme moukou. V pánvi rozehřejeme asi 2 lžíce oleje a plátky masa

Vepřové plátky na gulášových kostkách

pekáčku nakrájíme cibuli na kolečka, na ně česnek na plátky , gulášové kostky a posolené, opepřené plátky masa.

Country plátky se sušeným česnekem

, aby se zatáhlo, plamen zmírníme, přidáme sušené plátky

Vepřové plátky se žampiony a sýrem

Plátky nakrojíme a lehce naklepeme. Na rozehřátém oleji orestujeme cibuli a pár plátků

Hovězí plátky ve vlastní šťávě

Hovězí maso nakrájíme na plátky, naklepeme je, okraje nařízneme, aby se plátky při tepelné přípravě nekroutily

Kvásek (z droždí - do buchet, rohlíků aj.)

Necháme ho v teple vzejít, zvětšit objem = kvásek,

Hovězí plátky na zelenině a houbách

Orestujeme cibulku jako na guláš a předáme ji do PH, plátky

Krůtí plátky s řapíkatým celerem

Krůtí plátky omyjeme a z obou stran osolíme. Lehce podlijeme vodou, jen do výšky plátků, neměly

Vepřové plátky s petrželovou omáčkou

Maso naklepat, osolit, opepřit, přidat koření, česnek a posypat moukou. Osmahnout na pánvi a nechat dusit

kuřecí plátky s petrželí, salát

Kuřecí prsa si nakrájíme na tenčí plátky a proklepeme

Španělské "Španělské ptáčky" FLAMENQUIN

Plátky masa šikmo nakrájeného naklepeme na co největší drceným česnekem v misce a marinujeme asi 2 hodiny plátky

Krůtí plátek se zeleninovou směsí

Krůtí plátky osolíme a opepříme a opečeme na olivovém

Vepřové plátky v tymiánové marinádě

dohladka Do marinády vložit naklepané a nasolené plátky tymián Uložit do ledničky a nechat přes noc odležet Plátky

Kořeněné rybí plátky s rýží

Krůtí plátek s mangoldovou náplní

Plátky mäsa jemne naklepeme ( najlepšie hánkami ), Na plátky dáme náplň a plátky prehneme a spichneme

Španělské ptáčky z mletého masa

vytvoříme cca 4 placky a potom pokračujeme jako u ptáčků z plátků masa.

Krůtí plátky s hráškovými lusky

Plátky mäsa dáme do marinády na 1-2 hodiny. Plátky vyberiem a udržiavame v teple.

Rychlovka ala falešný ptáček

Na oleji necháme zesklovatět nadrobno pokrájenou cibuli. Přidáme na kolečka nakrájený párek, mrkev a

Krkovičkové plátky s bramborovým knedlíkem

Krkovičku nakrájíme na silnější plátky, na okrajích Přidáme plátky krkovičky, rychle osmahneme a podlijeme

Španělské ptáčky z pomalého hrnce

Maso nakrájíme na stejnoměrně silné plátky a opatrně Každý plátek osolíme, opepříme a potřeme hořčicí (1

Bublanina s malinami a plátky mandlí

těsto vlijte do připravené formy, posypte malinami a plátky

Kuřecí plátky s ořechovou omáčkou

Plátky mäsa z oboch strán posypeme čerstvo mletou Plátky mäsa na oleji z oboch strán opekáme.