Švestkové koláčky - tartaletky
Všechny přísady na těsto spojíme a vypracujeme těsto. Zabalíme je do folie a dáme minimálně na hodinu
Koláčky z ovesných vloček
Vločky, mouku, cukr, máslo a vajíčka dáme do misky. Všechny suroviny dobře promícháme a z těsta tvoříme
Koláčky pohodlné hospodyně
vody, lžičky cukru a všeho droždí necháme vzejít kvásek Hotové koláčky na talíři pocukrujeme.
Linecké koláčky (srdíčka)
Všechny suroviny smícháme dohromady a vypracujeme těsto, které dáme do ledničky odpočinout zhruba na
Křehký koláček s borůvkami
Z mouky, moučkového cukru, tuku, vajíčka a soli uhněteme těsto a necháme chvíli odpočinout. Troubu nahřejeme
Kynuté dýňové koláčky
vlažného a oslazeného mléka dáme droždí a necháme vzejít kvásek Do mísy prosejeme mouku, přidáme kvásek a zbytek surovin
Svatební koláčky jemné
teplém místě necháme cca 10 minut, aby se hezky udělal kvásek Mouku, cukr, změklý tuk, žloutky, kvásek, rum a zbývající
Listové skořicové koláčky
Srolované těsto nakrájíme na silnější plátky (asi 2 Koláčky“ jsou hotové, když se pěkně zakulatí, trochu
Voňavé slané koláčky
propracujeme, rozdělíme na 8 dílů a z každého vytvarujeme koláček okraje pomašlujeme rozmíchaným vejcem a do každého koláčku
Bezvaječné nadýchané koláčky
Z vlahého mléka, trošky cukru a droždí uděláme kvásek Lžičkou klademe náplň a na to plátky mandlí.
Kapučínovo-čokoládové koláčky
Prosátou mouku smícháme s cukrem, strouhanou čokoládou, přidáme vejce a pokrájenou Heru. Kapučíno rozmícháme
Koláčky s ořechovým sněhem
Z prísad vymiesime hladké cesto. Necháme ho v chlade cca 1 hod odpočinúť. Potom vyvaľkáme a vykrajovačkou
Ořechové koláčky (cukroví)
Zaklad testa je nutne pripravit si den predem. Zmekly tuk a krupicku promichame. Smes asi 10 minut poradne
Linecké koláčky s tvarohem
Sáček neplňte po okraj, náplň je hutná a slabší sáček Náplň nastříkejte na koláčky.
Svatební koláčky - nekynuté
V mléce si necháme vzejít kvásek společně s cukrem Po upečení máčíme spodní část koláčků v rozpuštěném
Bezlepkové rýžové koláčky
Ořechy rozmixujeme na pastu (mixujeme, dokud nepustí olej a nevytvoří hustotu, jako burákové máslo).
Makové koláčky s marmeládou
Vzniknou nám takové koláčky s důlkem uvnitř. Takto hotové koláčky dáme péci do předehřáté trouby
Kynuté smetanové koláčky
droždí (nejlepší je Fala s modrým slonem) připravíme kvásek Z mouky, špetky soli, žloutků, kvásku a tekuté smetany
Tvarohové kytičkové koláčky
Do mísy prosejeme mouku, promícháme se solí, doprostřed uděláme důlek, nadrobíme do něj droždí, pocukrujeme