Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme na kolečka nebo na kostky. Nakrájíme mrkev a
Cibuli nakrájíme na drobno a na drobno a na troše oleje orestujeme do tmava, přidáme na kostky nakrájené
Maso pokrájené na kousky umeleme i s cibulí a po něm umeleme housku navlhčenou mlékem. K umletému masu
Věpřové maso umeleme a přidáme na cibulku.
Prorostlou uzenou slaninu nakrájíme na malé kostky a rozškvaříme na troše rostlinného oleje, přidáme
Směs zalijeme vývarem, přidáme pokrájenou papriku, koření
Maso omyjeme, osušíme, odřízneme přebytečný tuk a odblaníme. Pak maso nakrájíme na stejně velké kostky
přidáme papriku, nakrájená srdíčka, nasekaný česnek a koření
Na olej dáme nadrobno pokrájenou cibuli a na kostičky nakrájený bůček a necháme zadusit. Zeleninu nastrouháme
Tvaroh je třeba opravdu tučný, s obsahem tuku okolo 9%. Soli se dává 2-3,5% a přidávejte ji postupně
Játra opláchneme, odblaníme a nakrájíme na kostky. Z nastrouhané cibule, rozetřeného česneku, zázvoru
Vejce rozšleháme s mlíkem nebo smetanou, přidáme sůl, pepř, kari a směs bylinek. Na pánvičku dáme trošku
Cukr utřeme s vejcem, přidáme prášek do pečiva, přimícháme polovinu mléka, zamícháme a přisypeme část
Ve velké míse smíchejte suroviny na kvásek a nechte ho cca 10 minut vzejít. Ke kvásku přidejte
Troubu předehřejte na 200/180 °C. Plech vyložte pečicím papírem a ten lehce pomažte máslem. Rozválené
Na jednotlivé koláče o průměru zhruba 20 cm oddělujte Koláče naplňte borůvkami (podle chuti je můžete
Tropez: „Vánoční poleno jí o svátcích snad celá dělá podle svého a zdobí tak, aby bylo její poleno