Pokud budeme guláš připravovat z drůbežího nebo králičího Pokud guláš nebudeme příliš podlévat, není ho nutné
Pak přidáme gulášové koření, česnek a zalijeme vodou Já mám nafocené i s vepřovým masem.
Maso nakrájet na kostky a po částech na troše oleje na pánvi osmahnout. Když se to dělá najednou, maso
Všechny výše uvedené suroviny (hlava, vnitřnosti) očistíme a dáme vařit (kromě jater) do mírně osolené
začne chleba měknout, vymačkáme ho a rozdrobíme do guláše Guláš rozdělíme na talíře a ozdobíme cibulí a pórkem
poté rozšťoucháme na menší kousky (ne na kaši) a tím guláš Guláš je dobré připravit třeba o dvě hodinky dříve
Srdíčko očistíme, rozkrojíme napůl, zalijeme vodou, přidáme bujon a vaříme v tlakovém hrnci do měkka
Maso nakrájíme na kousky, cibuli nadrobno. V kastrůlku rozpustíme máslo a na mírném plameni orestujeme
Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Cibuli a česnek nakrájíme na drobno. Rozehřejeme sádlo a
Fazole namočíme a necháme minimálně přes noc. Druhý den vodu slijeme a v čerstvé vodě je uvaříme do
Bílou část pórku (zelenou necháme na posypání) nakrájíme na kolečka. Rozpustíme sádlo a pórek necháme
Nechám cca 5 minut a přidám maso, koření a nechám proběhnout Při dalším míchání přidám 1/2 sáčku instantní jíšky Gulash
Na rozehřátém tuku osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata. Přidáme na kostky pokrájené, osolené a opepřené
zatáhne k sobě, přidáme sladkou papriku, celé gulášové koření Takto připravený guláš můžeme podávat s knedlíkem,
Když je maso měkké, guláš zahustíme moukou rozmíchanou Guláš přivedeme k varu.
Dobře oprané srdce rozkrájíme na plátky. V rozehřátém oleji rozpečeme na kostičky nakrájenou slaninu
Hříbky důkladně očistíme a nakrájíme na větší kousky. Slaninu pokrájíme na malé kostky a necháme ji
Maso nakrájím na kostky. Připravím si základ ze sádla a cibule do barvy jako na hovězí maso - tedy do