Guláš by měl mít hustotu tak akorát. Brambory a cibule se rozvaří a guláš zahustí.
Přidáme vepřové maso (na guláš preferuji plec). lehce predvařené kroupy, které dojdou v samotném guláši
Kuřecí maso nakrájíme přes vlákna na hranolky, vložíme na pánvičku s rozehřátým olejem a prudce osmažíme
kousky nakrájené houby, prolisovaný česnek, sůl a koření Hustotu guláše v průběhu přípravy můžeme upravit přidáním
Na másle osmahneme najemno nakrájenou cibuli. Zasypeme moukou a červenou paprikou a zalijeme vodou.
Sundáme z plotny, dáme sladkou papriku, koření, zamícháme Guláš na talíři posypeme sýrem.
Pepř, jalovec, nové koření a bobkové listy dáme do Po této době maso vyndáme z odvaru, očistíme od koření
Do většího hrnce dáme dvě lžíce vepřového sádla a Podlijeme vývarem a přidáme nové koření, bobkový list
zelenina ponořená, ale o moc více ne - jelikož nebudeme guláš Poté ještě dosolte, případně přidejte i jiné koření
do vajíčka na luhování čaje vložíme kuličky nového koření připravili a nakrájeli všechny suroviny, tak se nám koření
Nasypeme celé grilovací koření, zalijeme rajčatovou šťávou (nesolíme v grilovacím koření je sůl) a vložíme
Cibuli na kostičky osmahneme na sádle, přidáme na kostky orestovat maso, aby se nám zatáhlo. Potom zasypu
Na rozehřátém sádle necháme zpěnit jemně nakrájenou cibuli, přidáme maso pokrájené na kostky a necháme