Kapří guláš s hráškem
Očištěného kapra stáhneme z kůže, nakrájíme na větší kousky, pokapame citronovou šťávou, osolíme a opepříme
Houbový guláš s masem
Vývaru by nemělo být mnoho, abychom nemuseli guláš zbytečně zahušťovat, ale pokud chceme více omáčky, tak guláš
Žampiónový guláš II.
Papriku nakrájíme najemno, pórek na nudličky. Žampióny nakrájíme na čtvrtky, opečeme a přidáme papriku
Segedínský guláš II.
Jemně nakrájenou cibuli osmahneme, přidáme papriku, omyté maso nakrájené na kostky, česnek, bobkové listy
Masovo-rajčatový guláš
maso, které orestujeme dozlatova, přisypeme gulášové koření Guláš nemusíme nijak zahušťovat, jelikož masa z rajčat
Rychlý zeleninový guláš
Oloupeme cibuli a červenou papriku a obojí nakrájíme na drobné kostičky. Oloupeme brambory a nakrájíme
Bramborový guláš se smetanou
Slaninu nakrájíme na kostičky a osmahneme na ni nakrájenou cibuli. Přidáme nakrájené houby, brambory
Boloňský guláš na zítra
Pokud to s podléváním nepřeženeme, nemusíme guláš ani *Guláš můžeme pochopitelně jíst ihned, ale po rozležení
Segedínský guláš III.
Cibuli nadrobno nakrájíme, na polovině sádla usmažíme do žluta, přidáme na krostky nakrájené maso, osmažíme
Guláš v hnízdě zapečený
Guláš v hnízdě připravujeme do malých zapékacích misek Výborný je také například dudácký guláš nebo masové
Bramborový guláš bez cibule
hladině objeví jemná pěna, přidejte postupně gulášové koření naopak málo ostrá; ostrost vždy můžete zvýšit přidáním koření
Jemný boubínský guláš
Maso nakrájíme na menší kostky, na tuku dozlatova orestujeme pokrájenou cibulku, přidáme mletou papriku
Dřevorubecký guláš II.
1/2 kg vepřového masa nakrájíme na nudličky, vhodíme přidáme lžíci podravky / pokud nemám, dávám gulášové koření
Bramborový guláš IV.
Ve větším hrnci rozpustíme máslo, zahustíme moukou (světlá jíška) a přidáme sladkou a pálivou papriku