Fazolový kotlíkový guláš
Ty přidejte do guláše a nechejte rozvařit. Díky chlebu guláš zahustíte.
Telecí guláš na pivě
Telecí maso z plece očistíme a nakrájíme na kostky, které osolíme a opepříme. Cibuli oloupeme a nasekáme
Grilovaná krkovička s pepřovou omáčkou
Grilovanou krkovičku podáváme s pepřovou omáčkou a
Restovaná játra s pepřovou omáčkou
Játra si očistíme a lehce naklepeme. Na oleji játra orestujeme na másle, opepříme a nakonec osolíme.
Hovězí steak s pepřovou omáčkou
Steaky z hovězí svíčkové by měly mít tloušťku asi 2 cm, lehce je promačkáme prsty, nenaklepáváme ničím
Restovaná játra s pepřovou omáčku
Játra si očistíme, opepříme a dále restovat na másle. Játra solíme až nakonec. Vývar přivedeme k varu
Masové medailonky s pepřovou omáčkou
Na oleji zpěníme na plátky nakrájené maso. Osolíme, opepříme a opečeme z obou stran. Poté vyjmeme a udržujeme
Panenské řízečky s pepřovou omáčkou
V hmoždíři zlehka utlučeme kuličky zeleného pepře. Poté prsty vtlačíme do panenky. Na pánvi zprudka rozpálíme
Hovězí Rumpsteak s pepřovou omáčkou
V hmoždíři zlehka utlučeme kuličky zeleného pepře. Poté posypeme připravený steak. Na pánvi zprudka rozpálíme
Brokolice s pepřovou smetanovou omáčkou
Brokolice nakrájíme a rozdělíme na růžičky. V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Nejprve do ní dáme
Květák s pepřovou smetanovou omáčkou
Květáky nakrájíme a rozdělíme na růžičky. V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Nejprve do ní dáme
Pepřový steak se zelenými fazolkami
Steaky si potřeme olejem, posypeme pepřem a necháme 30 minut odležet, poté je opečeme na grilu či pánvi
Zapečené kotlety s pepřovou kaší
Brambory oloupeme, překrájíme a v osolené vodě uvaříme. Omyté a osušené kotlety naklepeme a na oleji
Hovězí steaky s pepřovou omáčkou
Steaky z hovězí svíčkové by měly mít tloušťku asi 2 cm, lehce je promačkáme prsty, nenaklepáváme ničím
Kuřecí křidýlka v pepřové omáčce
Smícháme si olej, pepř, a další koření a křídla v marinádě
Řepová polévka
Očištěnou řepu a cibuli přelijeme vývarem, přidáme 3 větvičky tymiánu, bobkový list, 5 ks hřebíčku, 1
Řepový krém
Červenou řepu okrájíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Pak ji uvaříme do měkka, slijeme a necháme vychladnout
Řepové rizoto
Červenou řepu povaříme v osolené vodě se snítkou tymiánu doměkka. Vodu slijeme a necháme vychladnout.
Péřová buchta
Vejce ušleháme s cukrem, přidáme ostatní suroviny a nalejeme na vymazaný a vysypaný plech. Uvaříme v
Pikantní pomalu pečené koleno
Omyté a osušené koleno důkladně pomažeme marinádou Před pečením vyhřejeme troubu na 200 °C Koleno podlijeme
Medové koleno na černém pivu
Koleno dáme do papiňáku, přidáme bobkový list, nové koření, celý pepř, 2 stroužky česneku, pak maso osolíme