Řepová Gazpacho s cibulkou, okurkou a česnekem
Řepu, cibuli, česnek, okurku, vinný ocet, sůl a pepř rozmixujte dohladka. Přimíchejte jogurt, ochutnejte
Řepový salát s modrým sýrem a ořechy
Omyté řepy propíchneme na několika místech vidličkou, zabalíme je do alobalu a upečeme doměkka. Necháme
Vepřovo – hovězí karbanátky se šťouchanými brambory
Oba druhy masa pomeleme do jedné mísy a přidáme sůl, pepř, prolisovaný česnek, dijonskou hořčici, vejce
Klasické vepřo knedlo zelo
Maso nasolíme a okmínujeme, přesuneme do pekáčku, podlijeme vývarem a dáme péct při 190°C asi na 70 minut
Pečená perlička s kaštany a foie gras
Smícháme nastrouhaná jablka, kaštany,šalotku a foie gras Směsí naplníme perličku, dáme do pekáčku s kořením
GRILOVANÉ KUKUŘIČNÉ KLASY S JOGURTOVÝM DIPEM
Klasy položíme na gril a za pomalého otáčení grilujeme
Zampionove pulao
Pridame cierne korenie, kurkumu a garam masala. Po 10 minutach ohen vypneme a pulao nechame odpocivat
Gulášek z hlívy
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Hlívu pokrájíme na větší kousky. Ve větším hrnci rozpálíme olej
Hlívový gulášek
Nakrájíme cibuli a na kousku sádla ji opékáme, až začne mírně hnědnout. Dáme 2 lžičky sladké a půl lžičky
Gulášek s rajskými
Vepřové maso nakrájíme na kostky tak velké, aby byly Když základ na gulášek začne vřít, stáhneme oheň na
Cuketový gulášek
Oloupeme si brambory a pokrájíme na kostičky, to samé potom uděláme s cuketou s tím rozdílem že cuketu
Gulášek do trouby
Maso a cibuli nakrájet, masoxy rozpustit v malém hrníčku a pak nalít do hrnce. Smíchat ostatní surovinami
Rajčatové pulao
Přidejte všechno koření, krátce opražte a přidejte Vadí-li vám kousky koření, zabalte je do balíčku
Újezdecký gulášek
V hrnci rozpustíme sádlo, přidáme na jemno nakrájenou cibuli a osmažíme ji dozlatova. Přidáme maso,
Bramborový gulášek
Guláš osolíme a opepříme, ochutíme majoránkou. ) mícháme, až cítíme, jak guláš houstne.
Krůtí gulášek
Na oleji necháme zpěnit nasekanou cibuli a česnek. Přidáme maso a opékáme. Přidáme kečup a podlijeme
Kančí gulášek
V hmoždíři si nadrtíme divoké koření. chilli papričku, nakrájený řapíkatý celer a divoké koření