Plněný vepřový bok Stenly
Do vepřového boku uděláme kapsu, na kůži nakrájíme Dáme na vytřený pekáč olejem a kolem poklademe cibuli
Vepřový jazyk v pikantní omáčce
Vepřové jazyky uvaříme společně s kouskem mrkve, cibule , celeru a koření, jak jsme zvyklí při vaření obyčejného
Lahůdkový marinovaný vepřový bok
Vepřový bok naporcujeme na stejně velké špalíky. Přidáme koření a zeleninu.
Vánoční marinovaný vepřový ocásek
Ingredience na marinádu řádně promícháme. Maso omyjeme, osušíme a na 24 hodin naložíme do marinády.
Vepřový plátek na cibulové peřince
Plátky osolíme, opepříme, naklepeme, obalíme v hladké mouce. Zprudka opečeme v hlubší pánvy. Do mísy
Vepřový jazyk na kari a rajčatech
Jazyky dobře opláchneme a s kořením a zeleninou dáme větší kousky pokrájená rajčata, kávovou lžičku kari koření
Měšce z vepřového masa s klobásou
Vepřové plátky rozklepeme co nejvíce do šířky, osolíme dolů, nahoře nakrojenou jako při opékaní na ohni a kolem
Domácí šunka z vepřového plecka
Vepřové plecko si nakrájíme na kostičky ( ani ne na Voda se musí pohybovat kolem 70 - 80 stupni. ( Nesmí
Rozstřelení ptáčci z vepřového masa
Maso, párek, okurky, vejce nakrájíme na kostky, přidáme sůl, pepř, chilli, hořčici a promícháme. Na
Vepřový steak s krevetovou omáčkou
Šalotku nakrájíme na drobno a na oleji zpěníme spolu s kořením
Prokládané plátky z vepřového karé
Osolíme, opepříme, posypeme jen lehce kořením a vrstvíme masa , přidáme zbylou cibuli, bobkový list, nové koření
Vepřový ořech na asijský způsob
Cibuli s česnekem oloupeme. Cibuli nakrájíme na drobno a česnek na tenké plátky. Na pánev nalijeme trochu
Vepřový závitek s celerem a kapíí
Vykostěný bůček nakrájíme na plátky, pořádně rozklepeme, osolíme, opepříme. Na trošce oleje umícháme
Vepřový lančmít krájený (nemletý)
Z bůčku stáhneme kůži a vyjmeme kosti. Pečlivě očistíme všechno maso od blan. Kůži, kosti a ořez z masa