Zelné lokše
Hlávkovú kapustu očistíme, nastrúhame na slzičkovom strúhadle, robotom a pod. Kapustu osolíme a necháme
Zelné šneky
ně pak klademe plátky anglické slaniny, vyždímané zelí Pokladené plátky zavineme, příliš neutahujeme a klademe řeznou
Dušený celer
Celer oloupeme a očistíme, nakrájíme na kolečka a povaříme asi 10 minut v okyselené a osolené vodě (
Zelný prejt
Vmícháme utřený česnek, jemně nakrájenou cibuli a vše Pekáček VELMI silně vymažeme sádlem a běžně dáme péci
Bublanina bez vážení
Tato bublanina je velmi snadná, jednak nemusíte nic Mělo by být suché, než je poklademe na těsto.
Zelné šlíšky
Očištěné zelí nadrobno nakrouháme a promneme se solí Do zelí zapracujeme postupně mouku, těsto by mělo být
Dušený hrášek
Očištěné cibulky osmahneme na polovině horkého másla, podlijeme vodou, přidáme zelený hrášek, promícháme
Dušená mrkev
potřeby zahustíme (u nás ne moc nahusto, já jím lžící, žena Já rád hodně sladkou, jako děti.
Dušené brambory
Oškrábané brambory nakrájené jak je v rodině zvykem (u nás na měsíčky), přihodíme k na tuku do zlatova
Zelné tyčky
Uvedené suroviny vymícháme v těsto, které má takovou, řekla bych, skoro až gumovou konzistenci a skvěle
Úžasné lívance
Postup Všechno dáme do velké misky a elektrickým šlehačem promícháme. Pak děláme lívance na pánvi. Na
Zelné závitky
Zelí rozebereme na listy, listy pár minut povaříme Na list zelí položíme plátek sýra, kolečko šunky a
Třená bublanina
Máslo s cukrem a se žloutky utřeme do pěny. Pak střídavě vmícháme mouku s práškem do pečiva a mléko.
Zelné karbanátky
Hlávkové zelí nakrájíme na drobnější nudličky, chvilku Směs dochutíme solí a pepřem a tvarujeme placky, které
Zelné knedlíky
Narezanú anglickú slaninu orestujeme, premiešame s rožkami a najemno pokrájanou kapustou. Primiešame
Dušený lilek
Na oleji orestujeme na mesiačiky narezanú cibuľu, na kocky narezaný baklažán a na plátky nakrájané šampiňóny
Zelná omáčka
Hlávkové zelí nakrájíme na proužky, cibuli na kostičky , promícháme a zalijeme vývarem.
Třený makovec
Cukr, Heru a vejce třeme společně(nejnižší stupeň šlehače)a postupně přidáváme mouku, mléko a mák. Dáme
Dušená kapusta
Kapustu rozkrájíme na menší kousky a dáme uvařit do měkka. Já vařím v tlakovém hrnci asi 10-12 minut
