Staročeská mléčná polévka
Do nádoby dáme mléko, cukr, trochu povaříme, pak odstavíme a polévku zjemníme vejcem,rozšlehanými s mlékem.
Mléčná houbová polévka
nakrájenou cibulku, přidáme podušené houby, zalijeme mlékem
Jehněčí v kyselém mléku
Jogurt nebo kyselé ovčí mléko smícháme s moukou, vejci Upečené jehněčí v kyselém mléku zdobíme sekanou petrželkou
Rybí závitky s jemnou holandskou omáčkou s kapary
Filety osolíme mořskou solí, zakápneme citronovou
Těstovinové taštičky s rybí náplní a holandskou omáčkou
vaříme ve vroucí osolené vodě a mezitím připravíme holandskou Uvařené taštičky přeléváme holandskou omáčkou a sypeme
Kuřecí roláda s bílým vínem a holandskou náplní
masem, solí, mletým pepřem a 1 dl vína. Pak na 2/3 plátu rozetřeme mletou směs a posypeme ji
Losos se salátem z těstovinové rýže a holandskou omáčkou
opečeme na olivovém oleji s troškou másla, podáváme s holandskou
Holandská omáčka a Vejce Benedikt (Gordon Ramsay)
Začíná se holandskou omáčkou: Oddělíme si žloutky ni vejce, a teď to hlavní, jednou vrchovatou lžíci holandské
Bílý chřest s holandskou omáčkou, šunkou a vejcem
HOLANDSKÁ OMÁČKA Ocet s bylinkami a pepřem svařte Pak holandskou omáčku dochuťte solí a citronovou
Zastřené vejce Benedikt s odlehčenou holandskou omáčkou
Do mísy dejte jogurt, žloutky, olivový olej, mléko,
VIDEO: Naučte se se šéfem dokonalou holandskou omáčku
čerstvě vymačkanou citronovou šťávu, sůl, pepř a mleté Servírujte zalité holandskou omáčkou.
Mleté řízečky se sýry a kořenovou zeleninou (smažené ve slaninové strouhance)
Mleté maso smícháme s nastrouhaným čedarem i eidamem uzenou paprikou, nastrouhanou kořenovou zeleninou, mlékem
Brokolice jako mozeček bez lepku, mléka a vajec
Na oleji necháme zesklovatět drobně nakrájenou cibuli. Přidáme tenké plátky česneku, krátce orestujeme
Květákový mozeček bez lepku, mléka a vajec
Na oleji necháme zesklovatět drobně nakrájenou cibuli. Orestovanou cibuli zasypeme kurkumou, aby se
Senzační Itálie v Mexiku s výletem do Holandska
Tortillu nakrájíme na sousta, rajče na plátky, plátkový sýr rozdělíme na menší kousky. V zapékací misce
Léto bez odpadu
V létě se vyplatí udělat si dostatečnou zásobu na zimu Takový krémový nápoj na bázi mléka nebo jogurtu úspěšně
Horké léto
Všechny suroviny kromě minerálky dáme do šejkru a důkladně protřepeme. Slijeme do širší sklenice s ledem
Ostré řízky z krkovičky
Řízky smažíme na rozehřátém oleji z obou stran dozlatova K řízkům podáváme citron na pokapání.
Vaječné řízky se sýrem
Nakrájenou housku nadrobno namočíme do mléka, chvíli Poté tvarujeme řízečky, které obalíme a opečeme na
Řízky nakládané v podmaslí
Vepřové maso nakrájíme na plátky. Důkladně osolíme, opepříme a přes noc naložíme do podmáslí. Do podmáslí
Jak správně usmažit řízky
Naše spořivé babičky ředily vajíčko vodou či mlékem Obalené řízky okamžitě smažte.
