Ostakaka - islandský sýrový dort
Sušenky rozdrtíme, přelijeme rozpuštěným máslem a pak navrstvíme do dortové formy, předem vyložené pečícím
Brambory opečené se strouhankou (islandské)
Brambory oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Strouhanku smícháme se solí a trochou oříšku (nebo jiným kořením
Špenátová placka s islandskými brambory
Brambory oškrábeme, nakrájíme a smicháme z rozpuštěným máslem, které pak obalíme ve strouhance smíchané
Vinetarta - islandský vánoční dort
Smíchejte přísady a dejte vychladit. (Vychlazené těsto absorbuje méně mouky a jednotlivé vrstvy dortu
Ostakaka - islandský sýrový dort
Sušenky rozdrtíme, přelijeme rozpuštěným máslem a pak navrstvíme do dortové formy, předem vyložené pečícím
Smažené stehenní řízečky v parmazánovém těstíčku
trošku mouky, pokud naopak moc husté, zředíme trochou mléka
Řízečky, hanácký salát a pečené brambory
Příprava řízků: Maso omyjeme, osušíme v papírové utěrce , okraje plátků nařízneme, aby se nám řízky nekroutily
Ježečci ze sušenkového těsta zdobené čokoládou
Do větší mísy prosejte mouku s moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem. Rozklepněte do ní vejce, přidejte
Kuřecí řízečky s bramborovou kaší pro děti
Přilijeme trochu horkého mléka a ručním elektrickým Řízečky obalujeme ve vaječném těstíčku a pak ve strouhance
Pestrý salát s libečkem a piniovými jádry
Smícháme s nasekaným libečkem, šťovíkem a piniovými
Bramborový salát s uzenou makrelou a libečkem
V míse smícháme creme fraiche, nasekaný libeček a citronovou Filety zbavíme kůže a maso rozebereme.
Kuřecí řízečky nadívané šunkou a nivou
Maso si rozklepeme, osolíme, opepříme a poklademe šunkou a nivou, přeložíme a sepneme párátkem. Obalíme
Mléčná rýže s kokosovým mlékem, bez laktózy
voda se zcela vstřebala, vlijeme do rýže kokosové mléko
Vejce Benedikt s uzeným pstruhem a holandskou omáčkou s yuzu
Polijte holandskou omáčkou posypte pažitkou a podávejte
Salát se ztraceným vejcem, baby chřestem a holandskou omáčkou
Začněte holandskou omáčkou. ně dejte baby chřest a ztracené vejce polijte holandskou
Pečená kuřecí prsa s bílým chřestem a holandskou omáčkou
Kuřecí prsa nasolte a opepřete a nechte chvíli marinovat. Bílému chřestu ukrojte zdřevnatělé konce cca
Vylepšená kontinentální snídaně: Vejce Benedikt s holandskou omáčkou
Postup holandská omáčka Oddělte žloutky a máslo nakrájejte Holandskou omáčku přelijte přes vajíčko.
Mořský vlk na grilu s rozmarýnovými bramborami a holandskou omáčkou
Podávejte s rozmarýnovými bramborami přelité holandskou
Rib eye steak s grilovanou zeleninou a holandskou omáčkou
Holandská omáčka V hrnci připravíme redukci, a to z Holandskou omáčku servírujeme v samostatné misce.
Rybí filety s citronovou omáčkou
V pánvi rozehřejte máslo a olej. Ryby osolte, opepřete a opečte z obou stran na oleji s máslem. V kastrůlku
Vánoční koňak z kondenzovaného mléka
Mezitím si vyšleháme žloutky s mlékem a přilijeme do
Zeleninová polévka s kokosovým mlékem
Vaříe doměkka a nakonec přidáme kokosové mléko. Dochutíme, přidáme nasekaný libeček nebo petrželku