Limetkový dort s piškotovým korpusem a želé
Želatinu nech nabobtnat ve vodě, pak ji krátce zahřej Připrav dortové želé podle návodu (z vody a cukru nebo
Vánoční hot dog se svátečním zelím
Do kastrolu dejte zelí, sekt a hořčici. Žemle podélně nakrojte a naplňte dušeným zelím, klobáskami
Zelná polévka z hlávkového zelí se smetanou
Zelí nakrájíme nadrobno a dáme vařit do slané vody si připravíme světlou jíšku, rozředíme a přidáme k zelí
Pečená husa na kmíně se zelím
Husu položíme do pekáče prsíčky dolů. Do hrnce dáme zelí, přidáme trochu vody, cukr a ocet
Pomalu pečená husa se zelím
Příprava husy: Husu očistíme a vypláchneme zevnitř. Pokud si zelí připravíme den předem, jeho chuť bude
Svatomartinská husa se zelím a vdolky
trochou vody. Do hrnce dáme zelí, přidáme trochu vody, cukr a ocet
Pečená husa s dýňovým zelím
Husu položíme do pekáčku prsíčky dolů. Během celého pečení husu občas polijeme výpekem.
Trhaná husa s bosáky a zelím
Prsa si osolíme a okmínujeme z obou stran, dáme do přidáme do pekáče, dále také cibuli na klínky a trochu vody
Hot dog s trhaným vepřovým masem, křupavou cibulkou a rajčaty
Podlijeme trochou vody a pečeme zhruba 3 hodiny, aby Hot-dog housky nařízneme a opečeme na pánvi.
Kotleta se zelím
osolené vodě. Pak ho propláchneme studenou vodou, zelí by mělo zůstat
Nakládané zelí
Dáme cca 3-4 hrsti a pak pěstí (nebo dřevěným tloukem Sud zavřeme a do žlábku nalijeme převařenou vodu.
Kedlubnové zelí
Poté si smícháme s orestovanou cibulkou na másle, octem Zelí vaříme doměkka.
Jáhelník se zelím
Jáhly zalijeme 750 ml vody a spolu s kořením vaříme , jáhly a ochutíme solí, pepřem a sojovou omáčkou.
Králík na zelí
Pekáč vymažeme sádlem, vložíme zelí i s nálevem a poklademe Přikryjeme alobalem a dáme péct na 170°C asi hodinu
Kachna na zelí
Přidáme kmín, zelí, cukr, sůl a zalijeme vínem. Výpek nalijeme do kastrůlku a na dno pekáče rozmístíme
Kuře se zelím
naporcujeme na kusy, potřeme utřeným česnekem a podle chuti Podáváme se zelím, které si dochutíme dle chuti cukrem
Klopsy se zelím
Poté smícháme uvařenou rýži a ostatní suroviny na klopsy Nakonec přidáme klopsy a podlijeme vodou.
Koložvárské zelí
Zelí trochu podlijeme vodou a dusíme. Navrch dáme ještě vrstvu zelí, zalijeme zakysanou smetanou
Plněné zelí
, které dáme na vymaštěný kastról, podlijeme vodou nakrájené na plátky, podlijeme vodou a dusíme.
Flíčky se zelím
Do vroucí osolené vody zavaříme flíčky. přes síto a smícháme s udušeným zelím.
Segedinské zelí
přidáme červenou papriku, nakrájené maso, koření, sůl, zelí a vodu.
Sekaná v zelí
Hlávku zelí povaříme asi 5 minut v osolené vodě, rozebereme maso, uhladíme, poté následuje vrstva zelí a opět
