Limetkový dort s piškotovým korpusem a želé
Želatinu nech nabobtnat ve vodě, pak ji krátce zahřej Připrav dortové želé podle návodu (z vody a cukru nebo
Zelná polévka z hlávkového zelí se smetanou
Zelí nakrájíme nadrobno a dáme vařit do slané vody si připravíme světlou jíšku, rozředíme a přidáme k zelí
Vánoční hot dog se svátečním zelím
Do kastrolu dejte zelí, sekt a hořčici. Žemle podélně nakrojte a naplňte dušeným zelím, klobáskami
Svatomartinská husa se zelím a vdolky
trochou vody. Do hrnce dáme zelí, přidáme trochu vody, cukr a ocet
Pomalu pečená husa se zelím
Příprava husy: Husu očistíme a vypláchneme zevnitř. Pokud si zelí připravíme den předem, jeho chuť bude
Pečená husa na kmíně se zelím
Husu položíme do pekáče prsíčky dolů. Do hrnce dáme zelí, přidáme trochu vody, cukr a ocet
Pečená husa s dýňovým zelím
Husu položíme do pekáčku prsíčky dolů. Během celého pečení husu občas polijeme výpekem.
Trhaná husa s bosáky a zelím
Prsa si osolíme a okmínujeme z obou stran, dáme do přidáme do pekáče, dále také cibuli na klínky a trochu vody
Nakládané zelí
Dáme cca 3-4 hrsti a pak pěstí (nebo dřevěným tloukem Sud zavřeme a do žlábku nalijeme převařenou vodu.
Kedlubnové zelí
Poté si smícháme s orestovanou cibulkou na másle, octem Zelí vaříme doměkka.
Klopsy se zelím
Poté smícháme uvařenou rýži a ostatní suroviny na klopsy Nakonec přidáme klopsy a podlijeme vodou.
Kuře se zelím
naporcujeme na kusy, potřeme utřeným česnekem a podle chuti Podáváme se zelím, které si dochutíme dle chuti cukrem
Králík na zelí
Pekáč vymažeme sádlem, vložíme zelí i s nálevem a poklademe Přikryjeme alobalem a dáme péct na 170°C asi hodinu
Kotleta se zelím
osolené vodě. Pak ho propláchneme studenou vodou, zelí by mělo zůstat
Zelí z cukety
K jíšce dáme cuketu i s vodou, kterou pustila, trošku Pokud jsme dali moc mouky podlijeme trochou vody.
Kapustové zelí
Přidáme na proužky nakrájenou kapustu a podlijeme vodou Lžíci mouky rozmícháme ve smetaně a poté nalijeme do
Kachna na zelí
Přidáme kmín, zelí, cukr, sůl a zalijeme vínem. Výpek nalijeme do kastrůlku a na dno pekáče rozmístíme
Jáhelník se zelím
Jáhly zalijeme 750 ml vody a spolu s kořením vaříme , jáhly a ochutíme solí, pepřem a sojovou omáčkou.
Šmantlové zelí
vroucí vodou, osolíme a přikryté vaříme. Potom přidáme červenou papriku, trochu zlijeme vodou
Bosáky se zelím
Červené zelí nakrájíme a dáme do hrnce s troškou vody Poté dochutíme cukrem, octem solí.
Sekaná v zelí
Hlávku zelí povaříme asi 5 minut v osolené vodě, rozebereme maso, uhladíme, poté následuje vrstva zelí a opět
Koložvárské zelí
Zelí trochu podlijeme vodou a dusíme. Navrch dáme ještě vrstvu zelí, zalijeme zakysanou smetanou