by vám zbýt dost na vydatné polití zelí. Dobrou chuť.
Do bůčku uděláme kapsu a do ní dáme nádivku: 2 rohlíky Zelí podusíme, osladíme cukrem a zahustíme světlou
Ve dvou a půl deci vody si rozvaříme kostku bujonu Zelí pustí dostatek vody, tak už není zapotřebí tekutinu
, trochu překrájíme a dáme do misky. Na každý dílek těsta dáme kousek náplně a utvoříme
Po pěti hodinách se nám objeví propečená kachnička , zalijeme vínem, přidáme zelí a dusíme.
Podáváme se slejškami a zelím. Mezi tím si připravíme vodu, kterou dáme na plotnu
Zelí nakrájíme na tenké nudličky, mrkev nastrouháme Pak osolíme, opepříme a přimícháme nakrájenou čili
Na každý plátek masa rozložíme zelí, položíme špalík Od doby varu dusíme na mírném plameni 30 minut.
Použij fintu a ustřihni roh u pytlíku toho zelí a vodu Zelí dej na prkýnko a nakrájej.
Občas promícháme, aby se zelí nepřipálilo. Dochutíme solí a pepřem.
Příprava kedlubnového zelí: Na rozehřátém sádle orestujeme Poté vypracujeme těsto o válečku cca 10 cm na výšku
Je-li tomu tak, necháme na sporáku varem zredukovat Přidáme nudličky zelí, přilijeme asi 2 dl vody, osolíme
Housky nakrájíme na malé kostičky, poté zalijeme mlékem Do hrnce vložíme zelí a zalijeme vodou.
a dáme do mísy. prso, které nakrájíme na nudličky, okořeníme dle chuti
Přidám pokrájené červené zelí (odstranil jsem košťál Podliji trochou vřící vody.
Měkké maso obereme od kosti a natrháme vidličkou. Podle toho, jak chceme mít zelí husté.
cibuli na trošce oleje, přidáme nakrájené hlávkové zelí Podáváme se zelím a na sádle osmaženým uzeným špekem
Připravený pekáček vyložíme kysaným zelím, přidáme a dáme péct do vyhřáté trouby.
Poté na oleji opéct a dát vše do misky i se šťávou polovinu omáčky a navrch nadrobno nakrájené čínské zelí
drcený kmín, nakrájenou červenou papriku, nakonec zelí Dáme do předehřáté trouby zapéct při 180° na cca 30
Dáme je do vroucí vody a vaříme cca 3 minuty. Zelí dusíme s bramborem v malém množství vody do měkka
Zelí smícháme s naloženou kapií a rozložíme na dno Na tento polštář ze zelí a kapií položíme připravené
kysané zelí i s nálevem. Jako přílohu volíme např. bramborové knedlíky, noky
Celú kapustu oberieme od vrchných listov, dáme do vriacej Na dno pomalého hrnca dáme vrstvu premytej kapusty,