Steaky se solí
: všechny potřebné ingredience smíchejte v míse a dejte Pak je posypte solí a dejte na hodinu odležet do lednice
Demi-glace
Drůbeží, telecí nebo hovězí kosti pokapeme olejem a Přidáme kosti, studenou vodu a divoké koření, přivedeme
Pečené krůtí maso s hráškem a batátovou kaší s bramborem pro děti
Přisypeme hrášek a podlijeme vodou.
Nejenom lék na revma, ale také detox a celková očista těla - Kopřiva
Pokud přece jen potřebujete pít čaj delší dobu, udělejte je velmi silný.
Banánová roláda s karamelovou náplní podle Dity P.
15 minut, sýr si ušleháme s máslem, přidáme cukr, poté Roládu rozbalíme, potřeme krémem, zabalíme a dáme do
Citronový piškot s borůvkovým kompotem podle Dity P.
šťávu a kůru a postupně mouku s práškem do pečiva a solí po dobu asi 15 minut.
Kuře pěti vůní
grilovat, nebo je naskládáme do tukem vymazaného pekáče, zalijeme
Jáhly se sójovými boby
Jáhly spaříme a dáme je vařit do osoleného vařícího Vaříme cca 10 - 15 minut, až se voda odpaří a jáhly
Svatomartinská pečená husa
Švestky namočíme do vody smíchané s 50 ml rumu a šťávou vložíme do pekáče prsy dolů, podlijeme zbylým rumem
Řízky v pita chlebu
opláchneme, nastrouháme na nudličky a smícháme se zelím Pita chleby podle návodu rozpečeme v troubě a podélně
Tatarský biftek z hub
stálého míchání dusíme, abychom odpařili přebytečnou vodu Dušené houby podle chuti okořeníme, například solí
Pečená husa s jablky
Pak husu dáme na tukem vymazaný pekáč prsíčkami dolů tuk, zalijeme hovězím vývarem a povaříme.
Srnčí hřbet s noky
utřený česnek, pár kuliček celého pepře, jalovčinky Maso podáváme polité šťávou a s krupicovými noky.
Husa pečená na bramborách
, zbylým česnekem nakrájeným na plátky a se solí. Na brambory poklademe porce husy, zalijeme smetanou
Zelenina s bramborovými noky
Brambory omyjeme a uvaříme v osolené vodě ve slupce promícháme s vejcem a hladkou moukou a ochutíme pepřem a solí
Plněná divoká husa
Na sádle osmažíme na kolečka, nakrájené rohlíky, zalijeme Dáme na plech, podlijeme vodou, husu obložíme plátky
Boršč se sýrovými noky
Zalijeme vodou a povaříme. Během vaření polévky připravíme sýrové noky.
Noky z telecího masa
Mleté maso smícháme s jogurtem, sušeným tymiánem a solí hlubší pánve se zahřátým máslem, podlijeme troškou vody
Dia rybí filé
nakrájenou cibuli, přidáme máslo a mouku, osmahneme, zalijeme trochou vody, rozmícháme, přidáme kečup nebo protlak
Špenátové noky s rajčaty
vmáčkneme do noků vzorek. Vaříme je v osolené vodě 5 minut.