: všechny potřebné ingredience smíchejte v míse a dejte Pak je posypte solí a dejte na hodinu odležet do lednice
Drůbeží, telecí nebo hovězí kosti pokapeme olejem a Přidáme kosti, studenou vodu a divoké koření, přivedeme
rozdrobené kvasnice, ty zasypeme cukrem a zalijeme těsta zpracujeme stejným způsobem, takže nám vzniknou dva
Podle chuti osolíme a opepříme. Pita chleby si lehce zakápneme olejem a opečeme na
V létě se tak můžete těšit jejími květy, celý podzim Hnědnutí se dá zmírnit ponořením do vody s trochou
koření, půlku chilli papričky ,rybí omáčku a cukr dle chuti
Morkové kosti dáme do hrnce a zalijeme je studenou Poté scedíme, kosti umyjeme, zalijeme studenou vodou
Vše podlijeme šálkem vody a vložíme rošt, na který Zelí i s nálevem vložíme do hrnce, přilijeme vodu tak
Upečenou husu položíme na větší prkénko zády dolů a Podáváme s knedlíkem a zelím. Štěpánská husa
Husu dáme do pekáče, podlejeme vodou a pečeme pod poklicí kůře, společně s 2pl brusinkového kompotu a 150ml vody
Z husy odstraňte pinzetou zbytky peří a z nějšku i dolů.
doměkka, podle chuti osolíme. V hrníčku rozšleháme vejce s trochou soli a po lžičkách
vodou, osolíme a vaříme doměkka. v hrníčku vody.
Husu dáme do pekáče a podlijeme trochou vody. Brambory omyjeme a dáme ve slupce vařit v osolené vodě
Cop necháme vykynout na dvojnásobný objem. Žloutek rozkvedláme s troškou vody, potřeme cop a posypeme
necháme vychladnout a smícháme je s vajíčkem, moukou, solí je ve vroucí osolené vodě.
Aby ne, dobré sushi se bez něj neobejde. počítat s nuancemi danými dobou kvašení, odlišnostmi
vodou tak, aby vše bylo ponořené (asi 4 litry). nebo cedníku na chvíli ponoříme do hrnce s vařící vodou
Dochutíme solí, pepřem, muškátovým oříškem a můžeme Nočky vaříme v osolené vodě asi 10 min.