Pečená husa na medu
Husu dáme do pekáče a podlijeme trochou vody. Upečenou husu podáváme s bramborovými noky a zelím.
Velikonoční noky ve špenátu
necháme vychladnout a smícháme je s vajíčkem, moukou, solí je ve vroucí osolené vodě.
Kynutý slavnostní cop
Cop necháme vykynout na dvojnásobný objem. Žloutek rozkvedláme s troškou vody, potřeme cop a posypeme
Husa pečená na bylinkách
Rozmrazenou husu opláchneme ve studené vodě, rozkrájíme Jako příloha se hodí dušené zelí nebo brambory na různé
Žebírka na roštu s fazolkami
Grilovací rošt umístíme asi 15 cm nad rozpálené uhlí 2 lžícemi vody, zabalíme ji do alobalu a okraje pečlivě
Husa pečená na rajčatech
husu prsíčky dolů, přidáme snítku tymiánu a bobkové Podlijeme trochou vody.
Jarní špenátové noky
Špenát povolíme ve trošce vody asi 8 minut. Z hmoty tvarujeme noky a vaříme je ve vroucí vodě.
Šťavnaté pečená husa
Podle chuti můžeme husu nadít jablky. Po 2 hodinách husu obrátíme a zalijeme asi 200 ml vývaru
Domácí bramborové noky
Hotové odkládáme na vál, posypaný hrubou moukou. Noky uvaříme v dostatečně velkém hrnci s vodou, když
Psí křupavé kosti
Poté smícháme s ostatními surovinami a dohladka promícháme Hmotu vyválíme na placku a vykrajujeme sní sušenky.
Vánoční pečená husa
Rozmrazenou husu opláchneme ve studené vodě, rozkrájíme Jako příloha se hodí dušené zelí.
Zeleninový vývar s noky
Do hrnce si dáme nové koření, pepř a hřebíček a přidáme vodu a povaříme.
Panenka s noky na švestkách
vody, během varu obracíme. Poté přidáme k masu a podáváme s noky.
Pátá chuť - UMAMI
Je dobré vědět, že na intenzitu páté chuti má vliv hovězí maso, vepřové maso, rajčata, houby, sýry, sója
Dva druhy tataráků
Dochutíme solí, pepřem a špetkou chilli. Dle chuti můžeme přidat balzamikový ocet, ale nemusí
Pečená kýta s kostí
Vepřová maso naporcujeme na jednotlivé plátky s kostí Podléváme vodou a poté podáváme s pečeným bramborem
Vývar z křížových kostí
a zalejeme vodou. Dochutíme solí, pepřem a zbylými dvěma stroužky česneku
Řepová pomazánka s goji
Poté je necháme vychladnout, oloupeme a nastrouháme a dochutíme citronvoou šťávou, solí a pepřem.
Domácí pita chléb
Vodu, mouku, olej a droždí s cukrem a špetkou soli Dáme do hnětače a hněteme asi 5 minut. poté dáme do
Smažené brokolicové noky
Uvařenou brokolici zbavíme přebytečné vody a v misce Ze vzniklé hmoty lžící nabíráme noky a smažíme je na
Slané copy s pestem
Potřeme je máslem, pestem a posypeme kmínem, solí a Vždy konce 2 pruhů těsta spleteme do copu a přeložíme