Svatomartinská pečená husa
Švestky namočíme do vody smíchané s 50 ml rumu a šťávou vložíme do pekáče prsy dolů, podlijeme zbylým rumem
Husa pečená na bramborách
, zbylým česnekem nakrájeným na plátky a se solí. Na brambory poklademe porce husy, zalijeme smetanou
Plněná divoká husa
Na sádle osmažíme na kolečka, nakrájené rohlíky, zalijeme Dáme na plech, podlijeme vodou, husu obložíme plátky
Boršč se sýrovými noky
Zalijeme vodou a povaříme. Během vaření polévky připravíme sýrové noky.
Noky z telecího masa
Mleté maso smícháme s jogurtem, sušeným tymiánem a solí hlubší pánve se zahřátým máslem, podlijeme troškou vody
Dia rybí filé
nakrájenou cibuli, přidáme máslo a mouku, osmahneme, zalijeme trochou vody, rozmícháme, přidáme kečup nebo protlak
Špenátové noky s rajčaty
vmáčkneme do noků vzorek. Vaříme je v osolené vodě 5 minut.
Omáčka ze sušených hub
Podle potřeby podléváme vodou. moukou zahuštěnou smetanu, omáčku dochutíme podle chuti
Cuketová polévka s noky
Vložíme je do vroucí osolené vody, zmírníme plamen zalijeme je horkým zeleninovým vývarem s nudličkami
Uzená pečeně s kostí
Kotlety nařízneme na 4 porce jen ke kosti, aby maso Vmícháme mouku, opražíme a zalijeme hrnkem vody.
Hrách s rýží a uzeninou
Hrách omyjeme, dáme do studené vody společně s nakrájenou rozehřátém oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme rýži, zalijeme
Banánová roláda s karamelovou náplní podle Dity P.
15 minut, sýr si ušleháme s máslem, přidáme cukr, poté Roládu rozbalíme, potřeme krémem, zabalíme a dáme do
Citronový piškot s borůvkovým kompotem podle Dity P.
šťávu a kůru a postupně mouku s práškem do pečiva a solí po dobu asi 15 minut.
Pečené krůtí maso s hráškem a batátovou kaší s bramborem pro děti
Přisypeme hrášek a podlijeme vodou.
Nejenom lék na revma, ale také detox a celková očista těla - Kopřiva
Pokud přece jen potřebujete pít čaj delší dobu, udělejte je velmi silný.
Nepečený tvarohovo-pudinkový dortík s jahodami a želé
přijde na povrch, ale dost dlouho trvá, než vychladne houstnout, jinak někde může najít skulinku a protéct dolů
Sváteční paštika z kachních jater s brusinkovým želé
Kachní játra nasekáme nadrobno. Cibuli pokrájíme na malé kousky a necháme zesklovatět na másle. Přidáme
Pikantní hruškové želé s chilli a hroznovým vínem
Hrušky i rozpůlené hrozny dáme do kastrolu, přidáme chilli papričky (ty nekrájíme), podlijeme trochou vodou
Kukuřičný kuřecí řízek se zelím a pastinákovými bramborami
Brambory a pastinák zalijte v rendlíku vodou aby musí být ale opravdu mladé pokud máte starší