Jehněčí kotletky s kostí na medu
Žebra důkladně omyjeme a poté dáme do mísy a přelijeme alobalem v pekáčku dáme do trouby a poté pečeme asi
Dětské chilli con carne
Na rozpáleném oleji orestujeme nakrájenou cibuli, poté Přidáme ostatní suroviny a podlijeme vodou.
Pečená husa na zelenině a žampionech
Husu omyjeme, naporcujeme a dáme do pekáčku. Poté přidáme kousky očištěných žampionů, mrkve a nakonec
Vánoční husa pečená se zeleninou
Husu omyjeme, osušíme, párátky a provázkem svážeme a dáme do pekáčku.
Svatomartinská husa na švestkách s rumem
Celou husu nasolíme a švestky naložíme do rumu a citronové Druhý den husu několikrát nařízneme a přeložíme do
Krkonošská praženice z hub a vajec
Poté osolíme, opepříme a vmícháme vejce.
Skořicové copy s citronovou polevou
Příprava copů: Z mouku, droždí, trochy cukru a vody Poté přidáme zbylou vodu, vejce, olej a sůl.
Pravá pečená svatomartinská husa
Očištěnou husu nasolíme zvenku i zevnitř. Husu podlijeme vodou a upečeme při 180°C dozlatova
Dia rýžový nákyp s jablky
Přebranou, propláchnutou a třikrát spařenou rýži vsypeme do vařícího osoleného mléka a za občasného zamíchání
Dia piškotové řezy s jablky
při došlehávání přidáme Sorbit rozpuštěný ve trošce vody
Dia listový závin s jablky
Listové těsto vyválíme na obdélník a rozkrojíme na pruhy, které přeložíme na plech. Středem plátů položíme
Dia švestkové knedlíčky s tvarohem
rozmícháme se 35 g mouky, půlkou vejce a špetkou soli Zavaříme je do vařící vody, uvaříme a servírujeme s
Vývar s kostí a vnitřností s nudlemi
Rozsekané kosti dáme do studené vody, tu osolíme a Pro dokonalou chuť připrávíme ještě knedlíčky.
Meruňkový koláč se sněhovými noky
Těsto nalijeme do formy na dort, upečeme dorůžova. Noky vaříme pod pokličkou 2 minuty.
Hovězí závitky co dům dal
osolíme je a naplníme buď uzeninou a cibulí nebo zelím , hořčicí nebo houbami - co dům dal.
Falešná hovězí polévka z kostí
Nemáme- li maso a potřebujeme silný vývar, stačí i Oprané kosti zalijeme studenou vodou, přidáme sůl,
Noky s rychlou boloňskou omáčkou
Vlijeme 200 ml vody a necháme zvolna vařit 20 minut Špenát si přelijeme vroucí vodou.
Vietnamská polévka Pho Bo
Hovězí kosti omyjeme a dáme do hrnce vaříme do té doby vonět přidáme do vývaru společně s pepřem, cukrem a solí
Pečená Husa na svatého Martina
Husu před pečením podlijeme vodou a dáme péct do trouby Podáváme s knedlíkem a zelím dle chuti.
Svatomartinská husa pečená na medu
vody, přiklopíme poklicí nebo zakryjeme dvěma vrstvami Krátce podusíme a poté dochutíme cukrem a solí.
Kachní vývar z kostí s masem
Poté dáme do vody společně s kostmi z vykostěné kachny Podáváme velmi horké.
Levné noky se šalvějovým máslem
Brambory uvaříme v osolené vodě ve slupce. Nočky dáme do vroucí vody a uvaříme doměkka.
