Kimchi z činského zelí
Důkladně promačkané zelí s ostatními surovinami dáme do plastové nádoby, necháme v teple 3 - 4 dny prokvasit
Lívance z mrkve a zelí
Zelí pokrájíme na nudličky a dusíme ho s trochou vody smícháme s moukou a rozředíme mlékem, přidáme směs zelí
Zapékané čínské zelí
Zelí a žampiony očistíme. Zelí nakrájíme na čtvrtiny, opereme a v osolené vodě
Sendvič pro celou rodinu
Bagetu podélně rozřízněte. Jednu polovinu natřete kozím sýrem, obložte polníčkem, rukolou, rozpůlenými
Zelí s klíčky a bylinkami
Zelí si nakrájíme nahrubo a spolu s naklíčenými žitnými Přidáme trochu vody a také smetanu, okořeníme solí,
Karamelizované pečené zelí
Vlijte tolik vody, aby sahala do poloviny výšky pánve Do pánve rozložte klínky zelí, dejte do trouby a pečte
Pečené vepřové se zelím
oleje opečte cibuli spolu s tymiánem a česnekem, solí Zatímco se maso peče, dejte do velkého pekáče zelí,
Polévka z červeného zelí
Přidejte sterilované červené zelí. Poduste asi 10 minut a poté promíchejte.
Bramboráky s bílím zelím
Postup přípravy Kapustu zbavte košťálu, rozdělte na lístky a dobře properte. Z osušených listů vykrojte
Červené zelí s jablky
Nakrouhané tenké proužky propláchneme studenou vodou Krok 3 Jablka se zelím ochutíme solí a cukrem a poté
Vepřová krkovice na zelí
Z kysaného zelí vymačkejte přebytečnou šťávu, smíchejte Poté zkontrolujte, promíchejte zelí a pečte neodkryté
Moravský vrabec se zelím
Poté přidáme zelí a znovu promícháme. Mělo by být upečené hezky dohněda se šťávou na dně
Nakládané bílé zelí
Pokud máte rádi v zelí koření, přisypte ještě kmín, Poslední vrstvu zelí zalijte zelnou šťávou, zatižte
Zadělávané sladkokyselé zelí
Přidáme zelí, promícháme a hned poté zaprášíme moukou a zalijeme trochou vody, aby se začalo dusit.
Domácí kvašené zelí
Zelí dáme do mísy, zasypeme solí a kmínem. Poté zelí necháme odležet asi 3 až 4 hodiny.
Štrúdl s kysaným zelím
Listové těsto necháme povolit na lince, poté jej rozbalíme Na zelí rozložíme párky, přidáme druhou vrstvu zelí
Utopenci v pikantním zelí
K zelí i s nálevem přidáme koření, česnek, cibuli, Špekáčky pak střídavě se zelím naplníme do velké sklenice
Kysané zelí na kari
Poté přidáme kuřecí nudličky, ze kterých jsme nechali Podáváme s grilovaným pita chlebem.
Dušené bílé zelí
Přendám ho do hrnce, zaliju vodou tak, aby bylo akorát , ze kterého jsem slila téměř všechnu vodu – pokud
Toust se zelím a sýrem
Navrch rozdělím kysané zelí, rostbíf a sýr, přiklopím FOTO: MAREK BARTOŠ, FOOD STYLING: MILENA VOLFOVÁ, DEKOR
Bramborový salát se zelím
Rozložíme na pekáč a dáme do trouby rozehřáté na 210 Dochutíme solí, pepřem a špetkou cukru.