Kedlubnové zelí se špekem
měknout a voda se z kedluben téměř odpaří. Kedlubnové zelí se špekem podáváme k vepřové pečeni
Utopenci se zelím a cibulí
V hrnci svaříme ocet s vodou, lžící cukru, novým kořením Velkou sklenici poté ve vrstvách naplníme okapaným
Dušené pekingské zelí
Pekingské zelí (v některých obchodech je pod jménem Následně přikápneme podle chuti rybí omáčku, kterou
Vepřová plec v zelí
maso, kostku bujonu, bohatě opepříme a podlijeme vodou , aby vymizela moučná chuť.
Rychlé flíčky se zelím
Hlávkové zelí pokrájíme a přelijeme vařící vodou a Když je zelí podle naší chuti měkké, přidáme těstoviny
Flíčky s bílým zelím
Menší hlávku bílého zelí očistíme a nakrájíme na drobné těstoviny uvaříme podle návodu - vaříme v osolené vodě
Flíčky s hlávkovým zelím
Flíčky uvaříme ve vroucí osolené vodě doměkka podle Přidáme kmín a špetku pepře, podle chuti sůl, případně
Zelí na cikánský způsob
a vše přidáme k podušenému masu, zalijeme horkou vodou Zelí na cikánský způsob podáváme jako hlavní chod s
Dušené kyselé zelí
Z kysaného zelí vymačkáme lák, potom zelí odvážíme , propláchneme vodou na hrubém sítu a na prkénku nožem
Špekové knedlíky se zelím
Dáme ho do hrnce a zalijeme vodou. Ke špekovým knedlíkům se toto zelí výborně hodí.
Salát ze zelí a hub
Zelí nasekáme na jemno a dáme do větší mísy. Žampionovou směs promícháme se zelím, rozdělíme do
Pečený králík na zelí
Klobásu nakrájíme nadrobno a smícháme ji se zelím. Pak přidáme sádlo a vodu.
Vepřový bůček na zelí
Zelí necháme okapat a rozprostřeme na dno pekáčku. Na talíře rozdělíme zelí s výpekem.
Cuketové zelí 1
Cuketu zalijeme vodou, přidáme sůl, kmín a půlku kostky Cuketové zelí zahustíme moukou, vodou a dochutíme octem
Prťácká roláda se zelím
Podušeným ochuceným zelím potřeme plát bramborového Prťáckou roládu se zelím nakrájíme a podáváme posypanou
Kedlubnové zelí s cibulkou
Kedluben dáme do hrnce, mírně podlijeme vodou a dusíme Ze zelí podle potřeby slijeme vodu, vmícháme cibulkovou
Sedmihradské plněné zelí
vodou a uvaříme doměkka. Do pekáčku vymazaného zbylým máslem dáme polovinu vařeného
Zelí naložené jako kvašáky
Zelí nakrouháme na nudličky. Do skleněných láhví dáme na dno kousek křenu a kopru
Dýňové zelí k sekané
cukr začne slabě žloutnout, vložíme dýni, podlijeme vodou Dýňové zelí se hodí jako příloha k sekané pečeni a
Těstovinový salát se zelím
Zelí osolíme, podlijeme trochou vody a podusíme do Potom slijeme vodu a zelí necháme okapat.