Pekingské zelí (v některých obchodech je pod jménem Následně přikápneme podle chuti rybí omáčku, kterou
maso, kostku bujonu, bohatě opepříme a podlijeme vodou , aby vymizela moučná chuť.
Hlávkové zelí pokrájíme a přelijeme vařící vodou a Když je zelí podle naší chuti měkké, přidáme těstoviny
Menší hlávku bílého zelí očistíme a nakrájíme na drobné těstoviny uvaříme podle návodu - vaříme v osolené vodě
Flíčky uvaříme ve vroucí osolené vodě doměkka podle Přidáme kmín a špetku pepře, podle chuti sůl, případně
a vše přidáme k podušenému masu, zalijeme horkou vodou Zelí na cikánský způsob podáváme jako hlavní chod s
Z kysaného zelí vymačkáme lák, potom zelí odvážíme , propláchneme vodou na hrubém sítu a na prkénku nožem
Dáme ho do hrnce a zalijeme vodou. Ke špekovým knedlíkům se toto zelí výborně hodí.
Zelí nasekáme na jemno a dáme do větší mísy. Žampionovou směs promícháme se zelím, rozdělíme do
Klobásu nakrájíme nadrobno a smícháme ji se zelím. Pak přidáme sádlo a vodu.
Zelí necháme okapat a rozprostřeme na dno pekáčku. Na talíře rozdělíme zelí s výpekem.
Cuketu zalijeme vodou, přidáme sůl, kmín a půlku kostky Cuketové zelí zahustíme moukou, vodou a dochutíme octem
Podušeným ochuceným zelím potřeme plát bramborového Prťáckou roládu se zelím nakrájíme a podáváme posypanou
Kedluben dáme do hrnce, mírně podlijeme vodou a dusíme Ze zelí podle potřeby slijeme vodu, vmícháme cibulkovou
vodou a uvaříme doměkka. Do pekáčku vymazaného zbylým máslem dáme polovinu vařeného
Zelí nakrouháme na nudličky. Do skleněných láhví dáme na dno kousek křenu a kopru
cukr začne slabě žloutnout, vložíme dýni, podlijeme vodou Dýňové zelí se hodí jako příloha k sekané pečeni a
Zelí osolíme, podlijeme trochou vody a podusíme do Potom slijeme vodu a zelí necháme okapat.
Zelí nakrájíme na nudličky. Nakonec přidáme nakrájené brambory a hlávkové zelí,
Uvařené nudle scedíme a vmícháme do zelí. Nudle se zelím a uzeninou podáváme teplé.
Vepřový guláš se zelím, ochucený paprikou, česnekem a koprem, podáváme s knedlíkem, bramborem nebo noky