Maso dvakrát přemeleme, aby bylo jemné a pokud máme K masu osmažíme topinky a společně podáváme.
nakrájíme na malé kostičky a smícháme ji s mletým masem potřeme hořčicí, na ni položíme list salátu a grilované maso
Příprava masa: V hrnci na oleji osmahneme nadrobno Přidáme kousky masa a krátce osmahneme.
Morkové kosti upečeme v troubě asi 30 minut, potom je vložíme do hrnce s vodou a vaříme s nakrájenou
Maso omyjeme a dáme do hrnce, zalijeme vodou a dáme Poté přidáme pokrájené hovězí maso a krátce povaříme
Maso pokrájíme na plátky a potřeme prolisovaným česnekem Na oleji osmahneme cibuli, slaninu a přidáme maso,
Plátky hovězího masa omyjeme, osušíme, naklepeme rukou K masu jsou vhodné různé druhy příloh.
Maso během restování pustí vodu. Pak maso podlijeme vývarem, pořádně rozmícháme, aby
Maso papírovou utěrkou osušíme, osolíme, opepříme a Maso by na pánvi nemělo být déle než 5 minut.
Maso vcelku potřeme utřeným česnekem a nastrouhanou Maso nakrájíme na plátky a podáváme se špízy.
Maso opečeme na rozehřátém oleji z obou stran asi 6 Poté maso vložíme na plech a pečeme ještě 15 minut
Cibuli nakrájenou nadrobno osmažíme na sádle, přidáme umyté srdce prošpikované slaninou, osolíme, okořeníme
Umytý uzený jazyk vaříme ve vodě do měkka. Uvařený a ještě teplý jazyk oloupeme a pokrájíme přes vlákna
Na rozpálenou nakrájenou slaninu přidáme nakrájenou cibulku, kterou necháme zapěnit. Potom přidáme játra
Čisté maso opečeme z obou stran na rozpáleném sádle Opečené maso vytáhneme a na sádle opražíme zeleninu
Hovězí maso zprudka opečeme na sádle, přidáme nastrouhanou Maso nakrájíme a vložíme do horké omáčky.
Větší plátek hovězí masa naklepeme, posolíme, položíme Šťávu zaprášíme moukou, povaříme a přilijeme k masu