Na tento základ vložíme maso, skořici a plátky citrónu Maso vyjmeme, omáčku vaříme, až zhoustne, pak prolijeme
Do osolené vody dáme koření, kořenovou zeleninu, maso Maso i kosti vyjmeme, vývar přecedíme, zredukujeme
Do mísy dáme mleté maso, přidáme vejce, cibuli, strouhanku
Česnek oloupeme, prolisujeme a v misce smícháme s pepřem, solí a olejem. Jednotlivé steaky svážeme provázkem
Jazyk dáme asi na hodinu vařit do tlakového hrnce, vodu osolíme, přidáme cibuli a dva stroužky česneku
Maso dáme vařit do osolené vody, přidáme očištěnou Hotový vývar zcedíme, obereme maso, zeleninu nakrájíme
Přidáme maso, důkladně je opepříme a necháme marinovat a pár minut vaříme, dokud omáčka nezačne obalovat maso
Vařené kuřecí maso si lehce osolíme a na pánvi, bez Svěží salát s kuřecím masem je vhodný jako příloha
Z celistvého kusu masa si nakrájíme slabší plátky masa si jemně opepříme a osolíme(i mezi plátky masa).
barvu.Očistíme si zeleninu, do hrnce vložíme kosti, maso a vložíme ji zpět, vhodíme nudličky, naporcujeme maso
Mleté maso promícháme s najemno nakrájenou šalotkou
Na trošce oleje opečeme na kusy nakrájené maso (kusy Pokud maso ještě není měkké, prodloužíme dobu.
Kuřecí maso si osolíme, opepříme a grilujeme na oleji natřeme celerovou pomazánkou a poklademe nakrájené maso
oleji orestujeme nakrájenou šalotku a česnek, přidáme maso
V hluboké míse smícháme maso, lžičku soli, kmínu a plechu vyloženého pečícím papírem a na něj navrstvíme maso
Maso nakrájíme na kostičky. osmažíme cibulku dozlatova, přidáme nakrájené uzené maso
Kuřecí maso omyjeme a okořeníme solí, pepřem a grilovacím Takto připravené maso přeložíme do pekáčku, přidáme
Kuřecí maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kousky Poté maso opečeme v pánvi.