Vietnamský hovězí vývar Pho Bo
Do vývaru přidáme hovězí oháňku a vaříme. Většinou hlavní složku tvoří nudle, maso, mungo, koriandr
Dušené hovězí plátky s vinnou omáčkou
nakrájíme nadrobno, očištěnou mrkev na půl kolečka a maso hrnci rozehřejeme olej, vložíme na něj nakrájené maso
Hovězí Picanha v bylinkovo-parmazanové krustě
Maso vyjmeme z lednice minimálně hodinu předem. Maso dám na rošt do pekáčku, tukovou stranou dolů.
Hovězí placičky s vejcem a koprovým dipem
Příprava masa: Hovězí maso dáme do mísy a přidáme sůl Podáváme k masu.
Dušené hovězí líčka na zelenině s kaší
Dusíme asi 3 hodiny podle kvality masa. Jakmile je maso měkké, vyjmeme ho.
Hovězí roštěnec na salátovém lůžku s bramborem
Maso omyjeme a vysušíme ubrouskem přebytečnou vodu. Poté maso osolíme a opepříme.
Hovězí z jednoho hrnce pro malé děti
Poté přidáme maso a necháme zatáhnout.
Poctivý hovězí vývar s celestýnskými nudlemi
Poté zcedíme, maso obereme, zelninu nakrájíme a podáváváme
Uzený hovězí jazyk s křenovým tvarohem
Jazyk dáme asi na hodinu vařit do tlakového hrnce, vodu osolíme, přidáme cibuli a dva stroužky česneku
Hovězí roastbeef s mrkví a bramborovým pyré
Příprava roastbeefu: Maso dobře omyjeme a osušíme. Pak maso ze všech stran dobře osolíme a okořeníme.
Hovězí gulášek hotový raz dva
Poté přidáme nakrájené maso na kostky a zalijeme vodou
Hovězí steak s dýňovým pyré a bramborem
Příprava masa: Maso potřeme olejem a encháme odpočinou Podáváme společně s masem a pečeným bramborem.
Vývar z hovězí oháňky s játrovými knedlíčky
Hovězí oháňku omyjeme a dáme do hrnce s vodou. do čistého vývaru dáme nakrájenu zeleninu a kousky masa
Hovězí líčka dušené na víně s majoránkou
Jakmile je maso i zelenina měkká maso vyjmeme. Nakonec dochutíme majoránkou a maso vložíme zpět do
Hovězí kližka rajčatovo-svíčkovou omáčkou
Maso omyjeme a nakrájíme na kousky. , protlak a dusíme do změknutí masa.
Poctivý hovězí guláš podle dědy
Maso nakrájíme na kostky. Poté přidáme maso a zaprášíme moukou.
Hovězí kapsy plněné sójovými plátky
Plátky hovězího masa nařízneme a naklepeme. Vaříme cca 30 minut, dokud maso nezměkne.
Vývar z hovězí oháňky s domácími nudlemi
Maso dáme vařit do osolené vody, přidáme očištěnou Hotový vývar zcedíme, obereme maso, zeleninu nakrájíme
Svěží salát s kuřecím masem
Vařené kuřecí maso si lehce osolíme a na pánvi, bez Svěží salát s kuřecím masem je vhodný jako příloha
Prokládané maso masem
Z celistvého kusu masa si nakrájíme slabší plátky masa si jemně opepříme a osolíme(i mezi plátky masa).
Letní salát z brambor, chřestu, ředkviček a kopru s kuličkami z mletého masa
Mleté maso promícháme s najemno nakrájenou šalotkou