Dušené hovězí na víně
Zaprášíme hladkou moukou, zamícháme, přilejeme červené víno
Hovězí svíčková na víně
rozpáleném sádle, přidáme na kolečka pokrájenou cibuli, zeleninu a přecedíme přes síto na pokrájené maso.
Hovězí Mignon na víně
Hovězí steaky opepříme čerstvě namletým pepřem a osmahneme jsme připravovali maso, přidáme do výpeku vývar, víno
Hovězí pečené na víně
rozpáleném sádle, přidáme na kolečka pokrájenou cibuli, zeleninu a přecedíme přes síto na pokrájené maso.
Hovězí kližka na víně
Lehce podlijeme vodou nebo vývarem a vínem. přidáme dvě hodiny a v případě potřeby přilijeme vodu nebo víno
Hovězí klížka na víně
Lehce podlijeme vodou nebo vývarem a vínem. dvě hodiny a v případě potřeby přilijeme vodu nebo víno
Hovězí tokáň na víně
a za stálého míchání necháme víno téměř vyvařit. Postupně přiléváme další víno, a když se téměř vyvaří
Hovězí nudličky na víně
Naklepané hovězí maso nakrájíme přes vlákna na nudličky Při dušení maso občas zamícháme, podlijeme vodou a vínem
Kořeněné víno s hrozny
vanilkového lusku, hřebíček se skořicí a přelijeme víno něj citrusy, přidáme cukr, 30 cl destilátu a zbytek vína
Kapr se zeleninou na víně
K podušené zelenině přidáme porce očištěného kapra, posolíme, okořeníme, posypeme drceným kmínem a podlijeme vínem
Dokřupava pečený pstruh a čočkové ragú s kořenovou zeleninou
Mezitím nakrájejte kořenovou zeleninu na kostičky a Orestovanou zeleninou promíchejte s uvařenou a slitou
Polévka se sójovým granulátem, ovesnými vločkami a kořenovou zeleninou
Sójový granulát nasypeme do misky. Přelijeme horkou vodou a přidáme bujon. Zakryjeme a necháme alespoň
Pečené hovězí plátky se zeleninou, žampiony a portským vínem
osmahneme na něm dozlatova nakrájenou očištěnou kořenovou Když je hovězí maso měkké a rozpadá se, vyndáme mísu
Cikánská pečeně na víně s kořenovou zeleninou
osmažit ze všech stran dozlatova nasolené a opepřené hovězí kastrolu si rozpustíme máslo a očištěnou zeleninu,
Krém z mrkve a kořenové zeleniny
osmahneme nakrájenou cibuli a přidáme kousky očištěné zeleniny
Zimní krém z kořenové zeleniny
osmahneme cibuli dozlatova, přidáme nadrobno pokrájenou kořenovou zeleninu, osolíme, opepříme.
Příkrm z brambor a kořenové zeleniny
Poté přidáme zeleninu a vaříme ještě 10 minut.
Podzimní polévka z kořenové zeleniny
Cibuli, brambory, petržel, celer a mrkev oloupeme. Cibuli nakrájíme najemno, brambory, mrkev, celer a
Vepřová pečeně na kořenové zelenině
Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na malé kostky Maso vyjmeme z pekáče a vložíme do něj kořenovou zeleninu
Vege pomazánka z kořenové zeleniny
Zeleninu nastrouháme nahrubo, cibulku nakrájíme najemno