Lehce podlijeme vodou nebo vývarem a vínem. dvě hodiny a v případě potřeby přilijeme vodu nebo víno
a kořením na jeden den o oleje. Druhý den orestujeme do zlatova naloženou zeleninu.
Lehce podlijeme vodou nebo vývarem a vínem. dvě hodiny a v případě potřeby přilijeme vodu nebo víno
Vrátíme maso, přilijeme víno a vývar a přivedeme k
Víno doléváme podle potřeby. Měkké maso vyjmeme a zeleninu rozmixujeme. na pánvi
Po 30 minutách přilijeme víno. Maso vyjmeme a zeleninu rozmixujeme.
Líčka: Hovězí líčka nebo telecí líčka můžeme nejprve Zeleninu zalijeme 100 ml dobrého červeného vína a postupně
Poté vložíme do pekáčku a přidáme nakrájenou zeleninu Nakonec vlijeme víno, přidáme nakrájená rajčata a upečeme
Rajčata smíchejte s bílým vínem a zbytkem koření, přidejte Nalijte rajčatovou omáčku na zeleninu.
Zeleninu očistíme, nakrájíme na kousky a přidáme k Podlijeme vodou, vínem a pečeme doměkka při 190 stupních
Podlijeme červeným vínem, osolíme a na mírném ohni Na pánvičce se silným dnem rozpustíme cukr a za stálého
Přidáme očištěnou a nakrájenou kořenovou zeleninu, nakrájenou cibuli, nové koření, bobkový list, podlijeme vínem
základ ze zeleniny, ale maso nebylo zakryté. Omáčku nakonec můžete protřít sítem, aby byla úplně
Podéíváme červeným vínem a dusíme doměkka tak, aby Hovězí na víně se zeleninou podáváme s bramborovým
Křenové máslo vložíme do lednice. a kouskem křenového másla.
Zeleninu smažíme na oleji dozlatova. Zalijeme půllitrem vína a pečeme hodinu až hodinu a
zesklovatět pokrájenou cibuli, přidáme nastrouhanou kořenovou zeleninu s kořením a necháme ji orestovat.
Namočenou čočku uvaříme doměkka a scedíme jí. Slaninu nakrájíme na kostičky a na ní osmahneme cibuli
Zeleninu nakrájíme na kolečka (celer a kedluben na Mělo by být celé schované pod zeleninou.
Očištěnou a oloupanou zeleninu pokrájíme, dáme do mísy Zeleninu pečeme dozlatova, až potom okořeníme a osolíme