Hovězí maso nakrájíme na kostky. necháme na něm zezlátnout na kostičky nakrájenou cibuli
Na osmahlé pokrájené cibulce orestujeme, a pak dusíme poloměkka osolené a opepřené libové vepřové /zadní hovězí
Maso nakrájíme na větší kousky, cibuli nadrobno a Na sádle orestujeme cibuli do hněda.
Plát hovězího pupku částečně povrchově odblaníme. orestujeme krátce i žampiony s nahrubo nakrájenou cibulí
Špalek hovězí falešné svíčkové, převážeme nití, aby masa, opečenou cibuli, lehce podlijeme vodou cca do
Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostky (část cibule Cibuli restujeme dorůžova.
Česnek utřeme se solí. Do většího hrnku dáme víno, rozetřený česnek, mletou červenou papriku a majoránku
Hovězí maso omyjte a osušte. Měkké hovězí nakrájejte na tenké plátky, rozdělte na
Cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme dozlatova vroucí vodou do půlky a přihodíme dvě kostky dobrého hovězího
Maso nakrájíme na co nejtenčí plátky a ty na nudličky. Nejlépe se nám to bude dělat, pokud maso bude