Na troše oleje orestovat kari pastu – až začne vonět. Po lžících postupně přilévat kokosové mléko a zarestovat
JEDNODUŠEJI UŽ TO SNAD ANI NEJDE :) Na rozpáleném másle necháme maso v kuse zprudka zatáhnout do hněda
Na rozehřátý olej vhodíme česnek a římský kmín a necháme rozvonět. Přidáme maso, orestujeme, promícháme
Postup Hovězí maso pokrájíme na kostky. Na sádle osmažíme drobně nakrájenou cibuli s kmínem
Kousky masa pokrájet na drobné kousky (0,5-1 cm) a nechat na troše sádla orestovat a podusit (mírně podlévat
(2,30 až 3hod,než změkne maso,záleží na krávě)1kg cibule klasik osmažíme do hněda,pak přidáme hovězí maso(nakrájené
Maso vcelku prošpikujeme proužky slaniny (1/3 z celkového množství), můžeme protknout i kusy zeleniny
Hovězí maso dle vlastního výběru pokrájíme na větší Na drobně pokrájeném špeku osmažíme pokrájené cibule
Žebra dejte do hrnce přidejte zbylé suroviny zalijte vodou a uvařte doměkka – nejlépe to jde v
worcester kečup vinný ocet a olivový olej a spolu s cibulí NĚCO NAVÍC Puristé mohou hovězí maso ochutit jen cibulí