Oloupané stroužky česneku a zázvor nakrájíme najemno, očištěnou zeleninu nakrájíme na větší kousky. Citronovou
Maso pikantně osolíme, opepříme, nakrájíme česnek, ciibuli hrnci, přidáme na kolečka a na drobno nakrájenou cibulku
Slaninu rozškvaříme s olejem a na ni osmažíme cibulku Hovězí opečeme na cibuli.
Plátky hovězího naklepeme, osolíme, opepříme a nařízneme Na tuku osmažíme cibulku, zaprášíme hladkou moukou,
Hovězí plátky naklepeme, nařízneme, osolíme, opepříme zesklovatíme ji, na ni přihodíme jednu velkou rozkrájenou cibuli
Na pekáček vytřený olejem nasypeme polovinu česneku nakrájeného na plátky, polovinu na kolečka nakrájených
Maso potřete grilovacím kořením a nechte je několik hodin nebo přes noc odležet v chladu. Cukr, ocet,
osolte opepřete a prošpikujte slaninou (viz recept na hovězí kovovými uchy na sádle asi osm minut zvolna opékejte cibuli
Hovězí maso osolte a prošpikujte slaninou – do masa Kořenovou zeleninu cibuli a divoké koření zvolna a
Na 2 lžících tuku nechte zesklovatět 1 střední cibuli vejci a špetkou majoránky do 500 g směsi mletého hovězího
Přidejte cibuli řapíkatý celer česnek a bobkový list Pak přidejte horký hovězí vývar a do každé pánve
Hovězí roštěnec nakrájejte na širší nudličky, osolte Poduste špenát doměkka; podávejte posypané jarní cibulkou
Ve woku nebo na pánvi rozehřejte olej a po částech opékejte maso asi tři minuty, až bude každý kousek