Hovězí pečeně na černém pivu, jabkách a celeru
Slaninu nakrájíme na proužky, maso prošpikujeme a osolíme. V hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje a
Hovězí wagyu steak s bramborami grenaille z Prostřeno
K bramborám přidáme pokrájenou slaninu, cibuli a česnek
Hovězí oháňka zadělávaná se zeleninou, jako z hotelu Šroubek
vodu osolíme, přidáme jednu rozpůlenou rozkrojenou cibuli Poté přisypeme nasekanou cibuli, opečeme dozlatova
Gnocchi s kuličkami z hovězího mletého masa a mrkví
Cibuli nakrájíme na drobno. Hovězí mleté maso osolíme a vytvoříme si z něho drobné
Pečený hovězí krk s bramborovo-celerovým pyré
kostky vytáhneme a do výpeku přihodíme zeleninu a cibuli
Pomalu vařená hovězí kližka s česnekovou omáčkou
Okolo masa rozprostřeme nahrubo nakrájenou cibuli,
Hovězí vařené se zeleninou (pot-au-feu)
Dále dáme vařit mrkev celou, bramboru, cibuli s hřebíčkem Servírujeme vařené hovězí se zeleninou.
Divoké hovězí s hrubozrnnou hořčicí na černém pivě
Mezitím nakrájíme cibuli a špek nadrobno a vhodíme
Hovězí balenky na tokajském víně (lze i telecí)
Nádivka: Na 2lžících másla opečeme nadrobno nakrájenou cibuli K sádlu přidáme máslo (60g) a orestujeme na něm cibuli
Mleté hovězí maso zapečené v bramborové kaši
V kastrole rozehřejeme olej, přidáme cibuli, celer,
Hovězí kližka na zelenině a mrkvové šťávě v PH
Žampiony a všechnu zeleninu očistíme, nakrájíme na drobnější kousky a dáme do kameninové nádoby pomalého
Hovězí ragú s pivem Guinness a čedarovou kaší
Maso vyjměte a na tuku v uvolněném hrnci opečte cibuli
Korejský sendvič s hovězím masem a cibulkovým salátem
V míse smíchejte všechny přísady až po zázvor. Vložte steaky, obraťte je a nechte v chladničce
Hovězí kofty s těstovinami a pestem z medvědího česneku
Do misky nameleme hovězí maso (lze použít koupené mleté) a nameleme nebo nastrouháme cibuli, přidáme
Hovězí plátky se sušenými rajčaty a medvědím česnekem
Cibuli a česnek nakrájíme, přidáme do pánve a necháme
Restované hovězí nudličky podle čínského kuchaře
Houby 2 malé nebo 1 větší dáme do hrnku, zalijeme teplou vodou a necháme je nabobtnat. Maso nakrájíme
Nudlová polévka s hovězími proužky a chilli papričkou
Vývar zázvor papričku a cibulky uveďte v hrnci do U roštěné párkrát nařízněte bílý okraj.
Dušená hovězí líčka na víně s bramborovou kaší
Hovězí líčka očistěte, osolte a opepřete. Pak přidejte cibuli a česnek a opékejte do červena.
Hovězí plátky s houbovou omáčkou a dýňovobramborovou kaší
Plátky z hovězí kýty lehce naklepeme, po obvodu několika vyjmeme, udržujeme v teple a do výpeku vsypeme kostičky cibule
Chilli con carne s mletým hovězím masem
Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na proužky. Přidáme mleté hovězí maso a opět orestujeme.
Vietnamský hovězí vývar Pho bo tai
Jak budou plameny stálé, napíchněte cibule i zázvor Cibule i zázvor sundejte a nechte vychladnout.
Japchae: Korejské nudle s hovězím masem a zeleninou
Přidejte mrkev nakrájenou na tenké julienne nudličky, cibuli na tenké plátky a jarní cibulky na tenké špalíčky.
Pomalu pečená hovězí kýta na červeném víně
Přidejte pokrájený česnek, cibuli a tymián, podlijte
Hovězí tajine s medem a švestkami a petrželový kuskus
Cibuli, česnek a mrkev oloupejte a nakrájejte na plátky rozehřejte olej a nechte na něm zesklovatět nakrájenou cibuli