Hovězí na houbách
Menší cibuli povařte cca 10 minut (podle velikosti) , cibulkami a lístky salátu.
Hovězí consommé
Postup přípravy Hovězí kosti nejprve 20 minut pečeme studené vody spolu s česnekem a cibulí.
Hovězí perkelt
Maso nakrájejte na stejně velké kostky a cibuli nasekejte litinovém – rozpusťte máslo nebo sádlo, přidejte cibuli
Hovězí s mrkví
Poté ho vyjměte a ve výpeku orestujte cibuli. moukou, promíchejte, vložte zpátky maso a podlijte hovězím
Hovězí po burgundsku
Celer očistíme a nakrájíme na kostky. Mrkev oloupeme a nakrájíme na silnější kolečka. Žampiony očistíme
Hovězí nadivoko
Hovězí maso očistíme, osušíme a nakrájíme na kostky Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno.
Hovězí tatarák
Kapary, okurky i oloupané šalotky nasekáme na co nejmenší kostičky. Maso si přendáme na pracovní desku
Hovězí na slanině
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Ke zbylému tuku vrátíme vypečenou slaninu a cibuli.
Hovězí guláš
Cibuli opečete na sádle dozlatova – trvá to asi 15 Podávejte s kolečky cibule a knedlíkem nebo chlebem
Hovězí burger
Rozpalte gril. Na rozpálenou mřížku vložte maso a opékejte z každé strany přibližně 2 minuty. Na vrchní
Hovězí guláš
Cibuli nakrájejte na kostičky, česnek prolisujte. Orestujte nejdříve cibuli s česnekem.
Hovězí Stroganov
Cibuli oloupejte, rozpůlte a nakrájejte na půlměsíčky Maso vyjměte stranou k opečeným houbám a cibuli.
Hovězí po burgundsku
K mrkvi s cibulí vyškrábněte protlak a kratičce ho K masu přimíchejte opečené cibulky a houby.
