Hovězí carpaccio s parmezánem
Hovězí svíčkovou nejprve očistíme. Rozklepané maso znovu zabalíme do tvaru kuličky a ještě
Hovězí fajitas z grilu
Smícháme 150 ml oleje, šťávu ze 3 limet, hrst koriandru, česnek, chilli vločky, kmín, cukr a sůl s pepřem
Hovězí polévka s nudlemi
Kořenovou zeleninu očistíme, opláchneme ve studené Měkké maso vyjmeme, vývar přecedíme, přidáme zeleninu
Špikovaná hovězí svíčková
Další den maso podlijeme vodou a pečeme i se zeleninou Zeleninu s vodou přivedeme k varu, vytáhneme nové koření
Tatarák z hovězí svíčkové
Maso dvakrát pomeleme a podle chuti přidáme ostatní suroviny kromě žloutku. Vytvoříme bochánek, přidáme
Hovězí roštěnky s broskví
Odležené maso z roštěnce nakrájíme na velké tenké řízky, naklepeme je, osolíme nebo opaprikujeme a na
Hovězí kotlík s houbami
V hlubokém hrnci rozpálíme sádlo a orestujeme na něm nakrájenou cibuli, poté přidáme maso a posypeme
Pravé hovězí po burgundsku
Maso nakrájíme na větší kousky. Společně s mrkví přesuneme do mísy a podlijeme vínem Přidáme koření a
Klasické hovězí roštěnky
Maso omyjeme, nakrájíme na plátky. V hrnci na oleji osmahneme nakrájenou cibulku, přidáme maso a krátce
Ragú z hovězích líček
Maso přesuneme do pekáčku a přidáme nakrájenou zeleninu Nakonec přidáme pyré, koření a zalijeme vývarem.
Cannelloni plněné hovězím
Maso smícháme ze všemi surovinami a 100 g nastrouhaného sýra. V hrnci orestujeme nakrájenou cibuli, rajčata
Salát s hovězím masem
Mezitím nakrájíme zeleninu na kostičky, v misce si Zlehka promícháme zeleninu se zálivkou a poklademe
Hovězí závitky s houbami
Maso nakrájíme na plátky asi 1 cm silné, rozklepeme, osolíme, opepříme. Mezitím podusíme houby na cibulce
Dušené hovězí s rajčaty
Očištěné maso nakrájíme na kousky. Nejprve ho prudce opečeme na rozpáleném tuku společně se slaninou.
Hašé z vařeného hovězího
Maso jemně umeleme, slaninu drobně pokrájíme a na ní zpěníme posekanou cibulku. Přidáme maso, chvíli
Hovězí roštěnky na cibulce
Odležené maso z roštěnce nakrájíme na velké tenké řízky, naklepeme je, osolíme nebo opaprikujeme a na
Hospodský hovězí guláš
Na omastku zpěníme mnoho hrubě nakrájené cibule, ale jen na okamžik. Ihned přidáme na kostky krájené
Beskydské hovězí závitky
Maso opatrně naklepeme, aby se nepotrhalo, a plátky z obou stran osolíme a opepříme. Na každý plátek
Hovězí vídeňská roštěná
Očištěné maso si nakrájíme na plátky. Maso lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Na rozpáleném oleji
