THAJSKÉ DUŠENÉ HOVĚZÍ
Zeleninu očistíme. Přilijeme zbylou marinádu, sherry a vývar.
Hovězí kotlík s houbami
V hlubokém hrnci rozpálíme sádlo a orestujeme na něm nakrájenou cibuli, poté přidáme maso a posypeme
Hovězí polévka s nudlemi
Kořenovou zeleninu očistíme, opláchneme ve studené Měkké maso vyjmeme, vývar přecedíme, přidáme zeleninu
Hovězí karbanátky s pohankou
Mleté maso smícháme s vajíčkem, osolíme, opepříme a vmícháme prolisovaný česnek. Dochutíme majoránkou
Hovězí se slaninou na víně
V kastrolu opečeme nakrájenou slaninu, zeleninu a cibuli
Carpacio z hovězí svíčkové
Svíčkovou rozklepeme pod fólií na cca 1 mm tenký plát. Rozklepaný plát dáme na talíř. osolíme, opepříme
Grilované hovězí se salsou
Maso nakrájíme na silnější plátky. Osolíme, opepříme a zakápneme olejem. Necháme v lednici asi hodinu
Pravé hovězí po burgundsku
Maso nakrájíme na větší kousky. Společně s mrkví přesuneme do mísy a podlijeme vínem Přidáme koření a
Hovězí vídeňská roštěná
Očištěné maso si nakrájíme na plátky. Maso lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Na rozpáleném oleji
Špagety s hovězím ragú
Zeleninu si také orestujeme a přidáme do pekáče. Smícháme rajčata, vývar, červené víno, sůl, pepř a
Tortila s hovězím masem
Rovnoměrně rozdělíme i veškerou zeleninu. Placky napevno srolujeme do tvaru kornoutku, spodní
Cikánská hovězí pečeně
Zalijeme vínem, vývarem a přidáme protlak. Přivedeme k varu a dusíme pod pokličkou.
