Stir fry s hovězími nudličkami a brokolicí
Hovězí maso očistíme, osušíme a nakrájíme na nudličky Zalijeme vývarem, přivedeme k varu a povaříme asi 5
Hovězí medailonky s kapustou a vinnou omáčkou
podélně nakrájíme na tyčinky, kterými prošpikujeme hovězí Zalijeme 250 l vývaru a povaříme alespoň 5 minut.
Hovězí plec po hambursku s hrnečkovým knedlíkem
petržele připravíme nudličky a ze zbytku kořenové zeleniny K restované zelenině přidáme hořčici, zalijeme vývarem
Grilovaná hovězí svíčková s balzamikovým vinaigrette
Grilované steaky z hovězí svíčkové Omyté a osušené s hlívou a na ně grilovaný steak z hovězí svíčkové
Steak z hovězí svíčkové s mangovým dipem
Zeleninu orestujeme v rozehřáté pánvi s olivovým olejem
Hovězí závitky se slaninou a sušenými rajčaty
Hovězí závitky: Umyté a osušené maso nakrájíme na plátky Podle potřeby můžeme přilít i vodu nebo vývar.
Hovězí kližka se zázvorem a pálivými papričkami
pánve přisypeme skořici, přilijeme sójovou omáčku, vývar Občas promícháme, případně podlijeme vývarem.
Želatina na dorty
Šťávu z jakéhokoliv kompotu dáme vařit spolu s cukrem. Pudink rozmícháme ve vodě a postupně ho vléváme
Vepřové kotletky s kovářem a medvědem
Osolíme, opepříme, podlijeme vínem a necháme vyvařit Poprášíme paprikou, podlijeme vývarem a podusíme doměkka
Fazolková polévka z uzeného vývvaru
Přidáme polévkovou zeleninu, chvíli necháme povařit Pokud má někdo příliš slaný uzený vývar, přidá k zelenině
Paprikový krém ala ajvar
Papriky omyjeme a osušíme, vložíme je na 15 minut do trouby a pečeme, až nám na povrchu vyskočí hnědé
Pikantní ajvar z paprik a lilku
pomalu a za občasného míchání poté dusíme, dokud ajvar Hotový ajvar uchováváme zakrytý v lednici, kde bychom
Svěží meruňková marmeláda s mátou a limetkou
Meruňky nejprve omyjeme, vypeckujeme a nakrájené na menší kousky je spolu s cukrem vložíme do hrnce.
Kouzlete se saláty a připravte si svěží večeři
ve všem jídelníčku by měla mít především kvalitní zelenina Salát Risoni Kromě hovězího, skopového a vepřového
Svěží krémová polévka z cukety a hrášku
Zalijte vývarem, osolte, opepřete a vařte zhruba 10
Svěží karotková polévka s řapíkatým celerem
celer (lístky si ponecháme na ozdobení), zalijeme vývarem
Strýcova zelnica
Kysané zelí překrájíme na menší kousky a zalijeme horkou vodou. Přidáme sůl, pepř a kmín. Povaříme,
Asijský salát s hovězím masem
Arašídy nasucho opečte v pánvi dozlatova, asi 2 minuty, a podrťte v hmoždíři nahrubo. Maso nakrájejte
Vepřová líčka na červeném víně se zeleninou
Kořenovou zeleninu a cibuli nakrájíme na kostky. Poté přidáme kořenovou zeleninu a necháme ji za občasného
Kuracie stehná so zeleninou a šampiňónmi
pokrájanú cibuľu, potom k nej pridáme ostatnú pokrájanú zeleninu Zeleninu dáme na dno zapekacej misy, na ňu poukladáme