Všechnu zeleninu oloupeme, očistíme a nakrájíme na zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, poté přidáme zeleninu
Fazole namočíme přes noc do studené vody. Další den je slijeme, zalijeme 2 l čisté vody. Povaříme cca
Na dno dáme polovinu jáhel, poté vrstvu zeleniny a
Kvašení a soleni je asi nejčastější způsobem konzervace zeleniny FERMENTOVANÁ ZELENINA Kvašená zelenina se připravuje
Mezitím si očistíme a omyjeme všechnu zeleninu. dle potřeby podlijeme, přidáme bujon nebo domácí vývar
Sýry ogrilujeme nebo opečeme na páni dozlatova, housky podélně rozřízneme, půlky zlehka opražíme na grilu
Zeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Na pánev dáme olej a zeleninu osmahneme.
Maso osmahneme na oleji v pánvi a přidáme všechnu zeleninu Hotové maso se zeleninou dochutíme některou z omáček
Zeleninu dle chuti nakrájíme na malé kousky a podusíme
Zeleninu očistíme a nakrájíme na kostky. Maso dusíme asi hodinu a poté přidáme zeleninu a brambory
Zalijeme vodou nebo vývarem a vaříme do měkka, jakmile je zelenina měkká přidáme zelí a houby.
Zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. Nakonec naskládáme maso na rozžhavený kotlík zasypeme zeleninou
Mléko v míse rozšleháme s hladkou moukou, 2 lžícemi oleje, špetkou soli a vejcem na tekuté těsto, které
Hotový vývar scedíme, zeleninu jemně nakrájíme a dáme zpět do vývaru, maso obereme a můžeme také vrátit
Cibuli oloupeme, nakrájíme a osmažíme na rozehřátém oleji. Zahustíme ji moukou a zalijeme asi 500 ml
kousky a dáme je do mísy. přidáme hořčici, vařenou zeleninu rozpuštěnou ve vývaru.
Takto přichystané pstruhy ovážeme a grilujeme asi 15 Do vývaru postupně zašleháme žloutky, máslo, protlak
předehřejeme na 250 °C, maso dáme do pekáčku, podlijeme vývarem Podle potřeby podlijeme vývarem nebo vodou a dáme péct
přidáme pokrájená rajčata, trochu vody, přivedeme k varu Omáčku procedíme, zeleninu do ní prolisujeme, přidáme