Rovnoměrně rozdělíme i veškerou zeleninu. Placky napevno srolujeme do tvaru kornoutku, spodní
Zalijeme vínem, vývarem a přidáme protlak. Přivedeme k varu a dusíme pod pokličkou.
Kořenovou zeleninu očistíme, opláchneme ve studené Měkké maso vyjmeme, vývar přecedíme, přidáme zeleninu
Mleté maso smícháme s vajíčkem, osolíme, opepříme a vmícháme prolisovaný česnek. Dochutíme majoránkou
V kastrolu opečeme nakrájenou slaninu, zeleninu a cibuli
Svíčkovou rozklepeme pod fólií na cca 1 mm tenký plát. Rozklepaný plát dáme na talíř. osolíme, opepříme
Maso nakrájíme na silnější plátky. Osolíme, opepříme a zakápneme olejem. Necháme v lednici asi hodinu
Smícháme 150 ml oleje, šťávu ze 3 limet, hrst koriandru, česnek, chilli vločky, kmín, cukr a sůl s pepřem
Maso posypte solí a pepřem, zabalte do plastové fólie. Svíčkovou dejte na hodinu do mrazáku, nebo na
Na tuku dorůžova osmahneme hladkou mouku, přisypeme sladkou papriku a zalijeme mlékem nebo smetanou.
Hovězí kýtu nakrájíme na tenké nudličky, promícháme Podáváme s rýží a zeleninou.
Mleté maso promícháme s worcesterem, přidáme oloupaný a prolisovaný česnek, sůl a pepř. Vzniklou směs
Roštěnec očistíme a vrchní část nařízneme na kostičky. Potřeme hořčicí a olejem a necháme nejméně 24
Cibuli oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a smícháme ji s mletým masem. Pak přidáme vejce, kečup, sůl
Maso nakrájíme na plátky, opláchneme a osmažíme na oleji po všech stranách dorůžova. Přidáme nakrájenou
Plátky naklepeme a poklademe na ně slaninu a švestky. Osolíme, opepříme a srolujeme. Svážeme provázkem
Naklepané plátky masa opečeme na sádle, přidáme cibuli a společně osmažíme. Potom přidáme umyté nakrájené