Hovězí pečeně
Hovězí špalek očistíme a omyjeme. Očištěný špalek zadního hovězího masa prošpikujeme
Hovězí burgery
Maso osolte, opepřete, v rukou vytvarujte 4 stejnoměrné hamburgery a opečte nasucho z obou stran. Při
Hovězí na houbách
Přidejte houby, podlijte 150 ml vývaru a za občasného Na závěr přidejte zbylý vývar, povařte, podle chuti
Hovězí Stroganov
Hovězí maso opláchneme, pečlivě osušíme a nakrájíme Podlijeme vývarem a za stálého míchání provaříme.
Hovězí Madras
Na rozpáleném oleji osmahněte v kastrolu polovinu hovězího Přilijte protlak, vývar, přiveďte k varu a duste asi
Hovězí hamburger
Postup: Hovězí maso dejte do misky, osolte a opepřete Zeleninu nejdříve ochuťte citronovou šťávou a solí.
Hovězí carpaccio
Postup Syrovou svíčkovou zbavte všech žilek a tuku a poté jí pevně zabalte do potravinářské fólie a
Hovězí tafelspitz
Kořenovou zeleninu nakrájejte na plátky a spolu s rozpůlenou Zároveň nakrájejte čerstvou kořenovou zeleninu nadrobno
Hovězí consommé
Postup přípravy Hovězí kosti nejprve 20 minut pečeme Maso a zeleninu určené k pročištění vývaru umeleme.
Hovězí guláš
rajčatový protlak, zarestujeme, přilijeme trochu vývaru Krátce restujeme a podlijeme trochou vývaru.
Hovězí po burgundsku
Vrátíme maso, zalijeme vínem, přidáme vývar, bobkový Přivedeme k mírnému varu bez velkých bublin a dusíme
Hovězí nadivoko
Hovězí maso očistíme, osušíme a nakrájíme na kostky Podlijeme marinádou s kořením, přidáme horký vývar
Hovězí burger
Burgery položte na rozpálený gril. Grilujte z obou stran. Bulky rozkrojte a nasucho opečte na
Hovězí tatarák
Kapary, okurky i oloupané šalotky nasekáme na co nejmenší kostičky. Maso si přendáme na pracovní desku
Hovězí na slanině
Přidáme maso, bobkový list a podlijeme vývarem. Když je maso měkké, vyvaříme vývar do zhoustnutí a
Hovězí steak
Očištěné maso vložte do marinády z prolisovaného česneku, cibule nakrájené najemno, pepře, oregana
Hovězí guláš
Cibuli opečete na sádle dozlatova – trvá to asi 15 minut. Zasypte mletou paprikou, rychle promíchejte
Hovězí guláš
Cibuli smažte v hrnci na rozpáleném oleji – až ztmavne, přidejte i protlak. Míchejte, počkejte, až se
Hovězí burger
Rozpalte gril. Na rozpálenou mřížku vložte maso a opékejte z každé strany přibližně 2 minuty. Na vrchní
Hovězí guláš
Očištěné maso nakrájejte na kostky. Cibuli nakrájejte na kostičky, česnek prolisujte. Do většího