Hovězí tafelspitz
Kořenovou zeleninu nakrájejte na plátky a spolu s rozpůlenou Zároveň nakrájejte čerstvou kořenovou zeleninu nadrobno
Hovězí consommé
Postup přípravy Hovězí kosti nejprve 20 minut pečeme Maso a zeleninu určené k pročištění vývaru umeleme.
Hovězí guláš
rajčatový protlak, zarestujeme, přilijeme trochu vývaru Krátce restujeme a podlijeme trochou vývaru.
Hovězí po burgundsku
Vrátíme maso, zalijeme vínem, přidáme vývar, bobkový Přivedeme k mírnému varu bez velkých bublin a dusíme
Hovězí nadivoko
Hovězí maso očistíme, osušíme a nakrájíme na kostky Podlijeme marinádou s kořením, přidáme horký vývar
Hovězí burger
Burgery položte na rozpálený gril. Grilujte z obou stran. Bulky rozkrojte a nasucho opečte na
Hovězí tatarák
Kapary, okurky i oloupané šalotky nasekáme na co nejmenší kostičky. Maso si přendáme na pracovní desku
Hovězí na slanině
Přidáme maso, bobkový list a podlijeme vývarem. Když je maso měkké, vyvaříme vývar do zhoustnutí a
Hovězí steak
Očištěné maso vložte do marinády z prolisovaného česneku, cibule nakrájené najemno, pepře, oregana
Hovězí guláš
Cibuli opečete na sádle dozlatova – trvá to asi 15 minut. Zasypte mletou paprikou, rychle promíchejte
Hovězí guláš
Cibuli smažte v hrnci na rozpáleném oleji – až ztmavne, přidejte i protlak. Míchejte, počkejte, až se
Hovězí burger
Rozpalte gril. Na rozpálenou mřížku vložte maso a opékejte z každé strany přibližně 2 minuty. Na vrchní
Hovězí guláš
Očištěné maso nakrájejte na kostky. Cibuli nakrájejte na kostičky, česnek prolisujte. Do většího
Hovězí po burgundsku
Podlijte je vývarem a nezakryté nechte dusit, až se vývar odpaří – ke konci hlídejte a občas promíchejte
Hovězí burger
Maso vytvarujeme pomocí kroužku, zmáčkneme těžítkem, osolíme, opepříme a opečeme v rozehřáté grilovací
Hovězí tatarák
Hovězí svíčkovou nakrájíme najemno a smícháme s nasekanou servírujeme pomocí kuchyňského kroužku, ozdobíme zeleninou
Hovězí na pivu
Vyndáme z hrnce a na výpeku opečeme kořenovou zeleninu Do hrnce vrátíme maso, podlijeme vývarem a pod pokličkou
Quinoa salát s lososem, zeleninou a svěží zálivkou
Quinou smícháme se zálivkou, zeleninou a navrch položíme
Příkrm z brambor, karotky a hovězío masa
Maso spolu se zeleninou vložíme do kastrůlku a zalijeme
Lehce podušený špenát bez smetany a zahuštění s hovězím masem
Opečené maso zalijeme vývarem a dusíme do měkka. Dušený špenát podáváme s hovězím masem a bramborovými