Hrášková minestrone s kuřecími knedlíčky
dohladka, poté ze směsi děláme kuličky, které dáme na 3 minuty povařit do polévky společně s nudlemi.
Filety z candáta a hráškovým pyré
Na masle orestujeme salotku, přidáme 2 promackle nasekane Hrasek si dame do vyssi misky, pridame asi 2 lzice
Výborný losos s hráškovým pyré
Přisypeme hrášek a povaříme 3 minuty. Lososa podáváme s křupavou slaninou a hráškovým pyré
Hrášková pomazánka s čerstvým hráškem
Hrášek povaříme dvě minuty, poté prudce zchladíme. Přidáme česnek, lučinu, pomazánkové máslo, mátu, sůl
Hráškový velikonoční krém s krutony
Přivedeme k varu a na mírném ohni povaříme asi 5 minut Potom polévku odstavíme, rozmixujeme a podle chuti
Kachní prso s hráškovým pyré
restujeme na pánvi na sádle, nejdříve kůží dolů, ybs e
Zeleninový vývar s hráškovými knedlíčky
přecedíme, přidáme kolečka mrkve, zbytek pórku a ještě 10 housky, smažíme v rozehřátém oleji a podáváme s teplou polévkou
Hráškové soté s prosciuttem a mátou
Na pánvi si zpěníme šalotku, přidáme hrášek i s lusky a dusíme doměkka. Poté přidáme máslo, prosciutto
Hráškový dip s fetou a plackami
Hrášek dáme do mixéru, přidáme česnek, ricottu a šťávu z citronu. Rozmixujeme, přidáme pepř, zakápneme
Špenátovo-hráškové raw kuličky
vychladlé směsi vytváříme malé kuličky a sušíme je cca 8 hodin při maximální teplotě 42°
Grilovaný candát s hráškovou rýží
Rybu pořádně opereme a utřeme do sucha papírovými ubrousky. Poté osolíme, opepříme a osmahneme na rozehřátým
Hráškový krém s máslovým toastíkem
Na olivovém oleji si zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku a chvíli smažíme, poté přidáme hrášek a necháme
Sýrová polévka 2
Brambory osolíme, opepříme, zalijeme vodou a uvaříme se sádlem, bob.listem a natí. Když jsou brambory
Uzená polévka 2
Před koncem vsypeme do uzené polévky nasekanou petrželku Uzenou polévku podáváme teplou a s čerstvým pečivem
Ředkvičková polévka 2
Polévku dochutíme solí a muškátovým květem. Příprava nudlí: Z prosáté mouky, vejce, 1 lžíce vody
Gulášová polévka 2
Brambory nakrájíme na kostičky a vaříme v osolené vodě s kmínem. Na pánvi orestujeme nadrobno nakrájenou
Kopřivová polévka 2
Kopřivy vsypeme do vroucího vývaru a asi 5 minut povaříme Kopřivovou polévku podáváme horkou.
Rajčatová polévka 2
uvařené těstoviny, pokrájená rajčata a přelijeme horkou polévkou Polévku nezahušťujeme.