Hovězí maso protkneme slaninou, osolíme a zprudka opečeme na části tuku. Poté vyjmeme, do kastrólu vložíme
Zeleninu si nakrájíme na kostičky a osmahneme na másle. Zalijeme vývarem z masoxu, přidáme na kostky
Česnek nasekáme, rozmixujeme spolu s olejem, přidáme sýr, sůl dle chuti. Na plát potřeme směs, zabalíme
Do vychladlé zamícháme vejce,žloutek,mouku,tlučený Kávovou lžičkou vykrajujeme nočky, které zvolna povaříme
Na másle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na kostečky nakrájená játra a srdce a vše podusíme
Do mouky přidáme prášek do pečiva a důkladně rozmícháme Vymícháme máslo s cukrem, v kávě rozmícháme mouku a
, džus z černého rybízu a zastříkneme citrónovou šťávou Směs lehce promícháme, dolijeme colou a podáváme s
Do šejkru dáme na dno několik kostek ledu, přes sítko přilijeme ostatní suroviny a důkladně protřepeme
Lžící vykrajujeme nočky, které vkládáme do vroucí vody a troškou smetany, rozdělíme na talíře, pokryjeme nočky
Mléko a 10 ml smetany vlijeme do mixéru, přidáme kávu, kakao, vanilkový cukr a vše důkladně našleháme
cícer zcedíme a trochu prepláchneme. rozmixujeme, alebo zozmačkáme vidličkou. pridáme ostatné ingrediencie
citronovou šťávu, prolisovaný česnek, sůl, mletý černý Cizrnový humus se hodí k pita chlebu nebo čerstvému
Mezitím nakrájíme nadrobno jednu větší červenou papriku Na humusem natřené jednohubky ještě položíme kousky