Mocca fizze
- Cukr a bílky si ušleháme ve vodní lázni do zhoustnutí, vyndáme a šleháme do vystydnutí.
- Do směsi si dáme nahrubo nasekané ořechy a mouku, promícháme a uděláme si placičky, které pečeme v mírné troubě.
- Hotové slepujeme krémem z másla, cukru, žloutku a silné zrnkové kávy.
- 55 dkg cukr
- 8 bílek
- 15 dkg ořechy
- 10 dkg mouka (hrubá)
- Krém
- 25 dkg máslo
- 10 dkg cukr
- 1 žloutek
- Zrnková káva
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
Mocca
Zpracujeme si těsto a vykrájíme oválky, které upečeme. Z ingrediencí na krém si umícháme hustý krém,
Mocca koktejl
Mléko a 10 ml smetany vlijeme do mixéru, přidáme kávu, kakao, vanilkový cukr a vše důkladně našleháme
Nepečený mocca dort
Ztužovač dáme do šlehačky a vyšleháme. Lučinu utřeme s cukrem a přidáme šlehačku, piškoty namáčíme v
Jednoduché rychlé mocca cukroví
Uvedené sypké suroviny prosejeme a smícháme se zbytkem surovin. Těsto necháme chvíli odpočinout a poté
Mocca cukroví podle Nikouše
Ze všech ingrediencí na těsto vypracujeme vláčné těsto, které nechám uležet asi 30 minut v lednici. Poté
Mocca
pect na 160, hlidat polevu ve vodni lazni, co nejnizsi teplota, poradi / tuk, cukr, solamyl, kava Autor
Mocca
Nejprve si uvaříme silnou kávu a necháme ji vychladit. Potom ze surovin vypracujeme těsto, které necháme
Mocca
Přísady zpracujeme na vále, necháme odpočinout. Vykrájíme oválky a upečeme (zhruba jako linecké).Krém
Cukroví mocca
Na vál si dáme sypké suroviny, ručně uhněteme těsto a necháme odpočinout min. 12 hodin. Z těsta vyválíme
Mocca čtverečky
Z mouky, tuku, moučkového cukru, oloupaných nastrouhaných mandlí, kakaa a koření zpracujeme na vále
Mocca oválky
Vypracujeme těsto a necháme v chladu odpočinout. Vyválíme a vykrajujeme oválky. Na vymazaném plechu
