Prémiový obsah ★★★ 3.2K čtenářů Přidat komentář

Mocca cukroví podle Nikouše

40 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Mocca cukroví podle Nikouše

  1. Ze všech ingrediencí na těsto vypracujeme vláčné těsto, které nechám uležet asi 30 minut v lednici. Poté ho rozválíme.
  2. Vykrajujeme oválky, které upečeme v troubě při 175°C.
  3. Z másla, cukru, kávy a polevy si vyšleháme krém kterým poté cukroví slepujeme.
  4. Z mandlí, cukru a trochu bílku vytvoříme marcipán, z kterého poté vykrájíme menší ozdoby.
  5. Poté slepené cukroví ozdobíme čokoládou a kousky
  6. marcipánu.
  • 300 g mouka (hladká)
  • 120 g cukr (moučkový)
  • 200 g máslo
  • 60 g ořechy (vlašské)
  • žloutek
  • lžička káva (mletá)

Na krém:

  • 120 g máslo
  • 70 g cukr (moučka)
  • lžička káva (černá)
  • lžíce poleva (čokoládová)

Na marcipán:

  • 100 g mandle (mleté)
  • 100 g cukr (moučka
  • bílek

Skvrny od tuku

Skvrny od mastného vyčistíme tak, že skvrny pokapeme jarem a necháme působit.

Potom látku vypereme normálním způsobem, jak jsme zvyklí.

Vínové cukroví podle Nikouše
1.6K
Redakce Recepty.eu

Vínové cukroví podle Nikouše

Ještě teplé cukroví obalujeme v moučkovém cukru.

Chrousti podle Nikouše
5.5K
Redakce Recepty.eu

Chrousti podle Nikouše

Vyšleháme bílky s cukrem a vmícháme rum. Rohlíky zbavíme patek a nakrájíme na kousky. Postupně vmícháme

Kokosky podle Nikouše
2.4K
Redakce Recepty.eu
★★★

Kokosky podle Nikouše

Bílky vyšleháme s cukrem a špetkou soli do tuhé pěny, do které poté přimícháme kokos. Ze vzniklé směsi

Florentýnky podle Nikouše
2.2K
Redakce Recepty.eu
★★★

Florentýnky podle Nikouše

V míse vyšleháme vejce s cukrem a postupně přidáváme změklé máslo, mouku prosetou s kypřícím práškem,

Brambůrky podle Nikouše
1.5K
Redakce Recepty.eu

Brambůrky podle Nikouše

Z uvedených surovin si uděláme těsto, ze kterého vytvarujeme malé kuličky. Pečeme v troubě dozlatova

Baklava podle Nikouše
1.1K
Redakce Recepty.eu

Baklava podle Nikouše

Ořechy nadržíme, přidáme cukr a skořici. Máslo si rozpustíme, těsto rozdělíme na 3 díly a rozválíme.

Jednoduché rychlé mocca cukroví
3.3K
Redakce Recepty.eu
★★★

Jednoduché rychlé mocca cukroví

Upečeme v troubě při 175°C. hotové cukroví slepujeme

Kokosové kostky podle Nikouše
6.2K
Redakce Recepty.eu
★★★

Kokosové kostky podle Nikouše

Utřeme si cukr, máslo a žloutky, přidáme ořechy, mouku s práškem do pečiva, mléko a sníh z bílků a těsto

Plněné ořechy podle Nikouše
4.3K
Redakce Recepty.eu
★★★

Plněné ořechy podle Nikouše

Smícháme všechny suroviny na těsto a propracujeme ho dohladka. troubu předehřejeme na 160°C. Do máslem

Kvasnicové šátečky podle Nikouše
1.3K
Redakce Recepty.eu
★★★

Kvasnicové šátečky podle Nikouše

Kvasnice si dáme s trochou cukru do mléka a necháme vzejít kvásek. Ten poté smícháme se zbylými ingrediencemi

Vosí hnízda podle Nikouše
4.8K
Redakce Recepty.eu

Vosí hnízda podle Nikouše

Dáme stranou 30-36 piškotů. Dalších 50 g piškotů umeleme. Přidáme cukr, máslo, bílek, kakao, rum, ořechy

Mandlová srdíčka podle Nikouše
1.7K
1
Redakce Recepty.eu
★★★

Mandlová srdíčka podle Nikouše

Mouku prosejeme do mísy, přidáme zbylé suroviny a ručně vypracujeme těsto. To necháme odležet v lednici