Likérové kuličky podle Nikouše

Name: Likérové kuličky podle Nikouše
Total time: 45 min
Ingredients: 50 g lískové oříšky; 100 ml smetana (ke šlehání); 15 g ztužený tuk; 30 ml smetanový likér; 150 g čokoláda (hořká)

45 m

Redakce Recepty.eu

@redakce

Likérové kuličky podle Nikouše

24 kuliček/ 1 porce= 414 kJ/98 kcal

Oříšky opražíme na pánvi nasucho dozlatova. Odstavíme je, a když vystydnou, přesypeme je do utěrky. Mneme je, dokud je nezbavíme slupky. Jádra nastrouháme na jemno.
Smetanu svaříme se 100% tukem. kastrůlek odstavíme a přidáme do něj likér a nadrobno nasekanou čokoládu.
Všechno rychle mícháme tak dlouho, dokud se čokoláda nerozpustí.
Poté přidáme oříšky. Necháme chvíli ztuhnout a poté z vzniklé směsi tvarujeme kuličky, které obalujeme v kakau.
Vložíme do papírových košíčků, můžeme ozdobit například čokoládovou hvězdičkou a dáme ztuhnout do lednice.